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這一問華大娘的話匣子可算是打?開了，頓時就坐下開始給這幾日沒去食肆的張妙青從頭到尾說了一遍這幾日胡玉家發生的事。一直從那一日胡玉的爹摔倒，過世?，然後就是今日她們家那些子來鬧事的親戚。

最後聽見那些人沒有?得逞，張妙青一顆提著?的心才放下來，然後又開心起來，「那麼說，食肆終於招到人了。」

「是啊，而且兩家這麼近，真的很方便啊。」喬薇也很高興，最重要的是，她很喜歡胡玉，想到以後既可以幫助胡玉，又能多和她一塊玩，就覺得開心。

「哎呀，都好?久沒吃阿薇你做的飯了，看看我是不是瘦了？」張妙青左右晃著?自己的臉，對著?喬薇撒嬌道。

喬薇笑著?推了一把張妙青伸過來的臉，「那今晚，就便宜你了。不過，我們是在哪吃？」

「嗯，還是食肆里?東西更齊全，咱們還是回去吃吧，再說還有?毛毛呢，不然他下學回來都找不見人。」張妙青想了想決定還是回去食肆好?了。

「今日怎麼不見你婆母？」華大娘站在一邊等著?張妙青梳妝打?扮，突然想起來這回來都沒碰見曹春華。

「昨個?便去和她的老?姐妹去郊外雲居寺，說是要住幾日才能回。」張妙青一邊對著?銅鏡細細描眉一邊回道。

「嘖嘖嘖，她這倒是越老?越想得開，如今倒是比之前?還要會享受。」

「她肯這樣就很好?，原先只在家吃齋念佛，連院子門都一步不跨，難怪身體不好?。這陣子又是能吃了能玩了，我看她精神頭好?著?呢。」張妙青站起來，三人一齊走出去，又將主?屋的門落了鎖。

「所以我說，這人吶，心裡?就是得想得開。沒得為那些虛名，別彆扭扭的。」三人邊說這話，手?挽著?手?一路慢慢悠悠走回喬家食肆。

路過集市，本?想看一看有?什麼想吃的菜，誰知喬薇一眼便看見了牆根處一個?老?婆婆和他小兒子面前?一堆小山似的地?瓜。

喬薇雙眼發亮，這一堆地?瓜真是鮮吶！紅紅的皮上還帶著?泥土，一個?個?有?拳頭那麼大小，有?的後面還跟著?一條細細長長的根，像是小老?鼠似的。

於是在回去的路上，喬薇她們三人一人吃力地?拎著?一大筐子的地?瓜，明明最後就剩幾步到家的路程竟然走了一刻鐘的功夫。

張妙青將手?里?的一大筐地?瓜猛地?放在地?上，上面的幾個?地?瓜便骨碌碌地?滾下去。她揉了揉發紅的指間?，對喬薇埋怨道：「阿薇，我說你這買什麼都要買一堆的習慣真得改改了，有?錢也不是這麼個?買法！」

華大娘在一旁揉腰，「上回買那梨子我就說過了，這妮子不聽，好?了，這回又是這麼多地?瓜，怎麼吃？」

「哎呀，這地?瓜經放嘛。」喬薇只得撒撒嬌來乞求眼前?兩人的原諒，「今晚我想吃拔絲地?瓜，早上朝食也可以煮地?瓜粥，而且吃不完的我曬成地?瓜干，給毛毛當零食。」

張妙青和華大娘無語地?搖搖頭，看來很長一段時間?，這地?瓜是要一直吃了。

喬薇絲毫不覺得累，這麼多鮮的地?瓜，立馬打?起水來，一個?個?洗去外表的泥巴，然後又用刀隨意地?把地?瓜的皮簡單削一削，接著?就切成小塊。

地?瓜放在一邊先控一下水分，接著?喬薇又在上面撒了一把麵粉，用手?幾下翻弄，這樣待會炸的時候表面更脆一些。

火燒起來後，倒入油，等到油溫起來，便將切成塊的地?瓜全部倒進去。油鍋里?冒出許多小泡泡，一個?個?地?瓜塊都被炸的金黃。

眼瞅著?許多地?瓜邊緣都有?些發黑，喬薇趕緊撈出來放在盤子中。盛出一點油，就用剩下的油熬糖稀。放入適量的水和冰糖，小小的火慢慢煮著?，很快鍋里?就全是大大小小的白?色泡泡。

喬薇用勺子輕輕翻動，糖稀也漸漸變成好?看的琥珀色，氣泡也開始變密變小，這時候就要趕緊放入方才炸好?的地?瓜，不然再煮下去糖稀就會變成白?色的細沙模樣。

地?瓜塊倒入黏稠的糖稀中，用鍋鏟一翻，很快就互相拉絲，很難再把它們分開了，這下只用一鍋鏟就把它們都盛出來。

除了這個?，晚間?的菜還煮了豬肉燉粉條，清炒藕片，煎豆腐。等到毛毛下學回來，大家紛紛圍坐在一塊，開開心心地?吃起這一日的暮食。

毛毛還是愛吃甜食，一上來便先對黃橙橙的，上面扯著?透明絲的拔絲地?瓜伸出了筷子。只是這會每塊地?瓜之間?由於糖稀的原因已經緊緊黏在一起，要想從其中分出一塊來可不容易。

毛毛用筷子鼓搗了幾下沒成功，乾脆直接用手?扯開一塊，這才將拔絲地?瓜吃到嘴裡?。地?瓜外面被裹上亮晶晶的糖稀，舔上一口，整個?嘴裡?面都是甜津津的。等到外面一層糖化去，里?面炸的金黃的地?瓜也露出來。

地?瓜炸的酥脆，略有?些硬，這一塊不大，毛毛整個?塞進嘴裡?，嘎吱嘎吱嚼起來。而地?瓜本?身就帶著?絲絲甜味，那種天然的甜味不比熬製的糖稀差。

大家紛紛上手?將這黏在一塊的拔絲地?瓜拆的四分五裂，在吃其他的飯菜之前?先嘗一嘗這甜口的，完全把這個?當成飯前?甜點了。

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