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写招牌 宣纸上正是古雅质朴的四个大字(第1页)

“伯伯好。”宋之衡礼貌地喊道,他的手上和嘴角还沾着油星子和白芝麻,看着跟小花猫一样。

“丁伯伯。”宋墨玉也跟着喊。她记得丁伯,她刚穿来的时候,她爹就去跟丁伯学过做馒头,还夸丁伯的手艺高。家里也经常去买丁伯家的馒头。

结果自从宋墨玉开始做饭后,宋家已经好多日子没去买过了。

丁伯站在门口,朝院子里的几人点了点头。

“您进来坐会吧。”纪嫣客气道。

丁伯连连摇头,汗从头上滴落“不啦不啦。你嫂子还等着我回去吃饭呢。我要是回去晚了,她又要跟我急了。”

因着宋飞鸿不在家,纪嫣本就只是客气一说,没打算真请丁伯进来坐坐,是以听到他这么说,便笑了笑,没再多话。

倒是丁伯忍不住问“你家这是做什么呢怪香的。不怕你们笑话,我鼻子就是灵,刚进巷子口就闻到了。”

其实哪里只今天闻到香味呢,最近几乎每天都能闻到各种各样的香味。一向不开火的宋家,烟囱里冒起浓烟,院子里飘着饭菜香,丁婶早就好奇了,一直催着丁伯来看看。只是丁伯每天忙着,也没空好意思来打听。恰好今天运面粉,又见宋家远门开着,才走了过来。

宋墨玉也大方,直接进了厨房用盘子装了一块酱香饼递出来“伯伯,这是我做的饼,您尝尝看怎么样”

眼前被切成三角形的饼,色泽金黄,刷着一层赤红的酱料,光是闻就已经叫人口水泛滥了。丁伯觉得他是该拒绝的,这饼一看就是用油煎的,油价也贵呢,他怎能贪这个便宜。

可这香味太诱人,丁伯咬咬牙,最终还是忍不住伸手把饼拿了起来。

丁伯顿时感受到一股从未有过的口感。这饼外酥里软,辣得恰到好处,葱花和白芝麻更是把口感丰富到了极致,搭建出分外独特的风味。

丁伯和面粉打了几十年的交道,主要卖馒头,包子、饺子、饼、面条他也是信手拈来,有自成一派的手艺。可眼前这金黄赤红的酱饼,怎么怎么能做得这么好吃的。

一开始是狼吞虎咽,随后丁伯像是不舍得这味道消失得太快,开始细嚼慢咽起来“阿玉,你这饼子真是第一回做这做的也太好吃了。这饼叫什么名字”他以前咋不知道宋家的二女儿,这么会做饼吃呢

“若说是第一回,也不尽然。自打我溺水后因祸得福,晚上总梦到一些吃食的菜谱。醒来后我就学着做了,没想到味道不差。这饼的名字也简单,就叫酱香饼。它的好吃大多都来自上面涂抹的酱料。”宋墨玉笑着说。她对家里人说是梦中拜师,对外的口径却是梦到菜谱。

她是要做吃食买卖的,早晚得让街坊四邻知道,以前从不进厨房的宋墨玉,是怎么突然有这么好的厨艺。

“这是你的大机遇啊。”丁伯怪不得和宋飞鸿是好友呢,都对宋墨玉的说法深信不疑,听他的语气,还很是羡慕。他怎么就没碰到过这种梦到菜谱的好事呢难道是因为他没去寺里烧过香还是因为他没溺过水。

丁伯又夸了宋墨玉几句后,急匆匆走了。

“娘,丁伯伯怎么没吃完就走了”宋之衡不解地问。他刚才看得清楚,丁伯手里还剩了半块酱香饼。

纪嫣却但笑不语。

宋墨玉想想都知道,丁伯肯定是想把剩下半块拿回去给丁婶吃的。家人之间总是这样的,在外头若吃到什么好吃的东西,好玩的东西,总会惦记着给家人带一份回去。

丁伯走后,宋墨玉又做了一道凉拌苋菜,把那半份芋头排骨热了一下,一顿晚饭便成了。……

丁伯走后,宋墨玉又做了一道凉拌苋菜,把那半份芋头排骨热了一下,一顿晚饭便成了。

晚饭过后。

宋墨玉走进屋里,手里还拿着一支毛和一块木板。她脸上有一丝窘迫,不好意思地开口“娘,您教我写毛字好不好”

要开小摊,总得写个招牌,写个菜价。她只会用钢写简体字,哪里会使毛。原本想借助原本身体的本能试着操纵毛写出来,没想到原主的字比她自己写的还难看。宋墨玉不得已,只得灰头土脸地来找纪嫣。

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