把猪皮上的灰尘洗干净,大量猪油入锅,慢火加热,猪皮放进油中,中温油炸。
等到猪皮上被油炸出一个个大泡时,姜左把猪皮捞出来,放到水盆中泡着。
姜左转而去做别的饭菜。
等到别的饭菜做好,水盆中的猪皮,已是被泡得松软,看起来像一块扁平的海绵。
姜左将松软的猪皮,切成一块块条状,放进锅中炒菜椒。
围栏上不知何时,已是趴着了一个小家伙。
姜左看到她,便笑着招招手,让她进来。
素白当即一骨碌的熟练翻过围栏,跑了进厨房,看着锅中翻滚的猪皮。
这半年,她已是逛遍了红狐镇上大小饭馆酒楼。
但这道菜她前所未见。
素白已迫不及待的想知道这道菜是什么滋味。
终于等到开饭时间,素白第一时间就夹了块猪皮,放进口中。
然后,随着她一口咬下去,一股汁液从蓬松的猪皮毛孔中,四散而出,充斥着她的口腔。
泡开的猪皮,不仅外形像海绵,内里也差不多。
翻炒猪皮时,蓬松的毛孔会吸入大量的汁液。
猪皮炒好后,会变得又弹又脆,伴随着鲜美的汁液,味道就十分的美味可口。
“这是什么东西?”
素白一边吃,一边问。
她完全看不出这道菜是用什么来做的,竟然能做得这么好吃。
难道是姜左从外边带回来的稀罕食材?
“猪皮。”
“猪皮?”
素白有点不相信。
猪皮她不是没吃过,小镇上一些饭馆中也能见到。
但味道只能说,一个天,一个地。
“你这次回来,暂时不会走了吧?”
素白问道。
“暂时不会了。”
姜左点头。
“那好,我过两天弄些食材过来!”
素白有点跃跃欲试。
猪皮这么普通的东西,都能做得这么好吃,要是那些猛兽的肉,还不上天?
……
素白吃饱喝足,心满意足的拍着小肚子离开。
姜左打扫了一下屋子的卫生,一时间也是闲了下来。
在外边的半年时间,姜左一直在关注着红狐镇的消息。
确认这半年来,红狐镇都没再出现什么大事后,他才回来。
不过,就算如此,小镇外的菜地,他是暂时不打算再去种了。
李铁匠那边,偶尔他还是会去打下铁,但频率也会大幅降低。
“算了,还是来给夜猫之眼写小说吧!”
姜左想了想,拿出了笔纸。
这半年时间,姜左做得最多的事,除了训练九代大黑外,就是给夜猫之眼找书。
找得多了,姜左才发现,这夜猫之眼不仅是只看小说,它还只喜欢爽文。
那种悲剧结局的小说,它是不要的,就算要了,也不会给兽魂之力。