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第51章 炸串生意打响（第2页）

白芊芊站在锅炉边，指挥着主厨倒油。

半锅油，可把人心疼坏了。

在白芊芊的再三保证下，大师傅们才没有作。

随着肉串放到油锅里炸，那香味直接从后厨飘了出去。

“这又是在做新菜？”

“好香，这新菜也太香了。”

“给我来一份新菜。”

“……”

小二哥们不明白怎么回事，就往后厨去问。

还说客人要点新菜。

厨子们都懵了。

这还没试吃了，怎么就点新菜？

白芊芊却是不在意的摆了摆手，往菜单上加了几道菜。

素菜两文钱一串，肉串是十文钱一串。

他们家的酒楼主要还是走平民的路子。

二十文就能买一斤猪肉，她卖十文钱一串已经赚很多了。

当然，素菜两文钱，那是想要京城的百姓都能尝尝鲜。

毕竟，两文钱能买一个包子，还是肉馅的。

她这素串卖两文钱是真的不便宜了。

听到自家闺女的定价，白青柏不由得问道：“闺女，你这定价会不会太贵了？”

“爹，却钱的人不会点肉串，不缺钱的人也不会差这十文钱。”白芊芊笑着解释。

有了这两样新菜系，白芊芊还在素菜里标明了有哪些菜。

韭菜，莲藕，土豆片，炸辣椒，等等。

肉串也有几种，羊肉串，牛肉串，猪肉串。

要不是店里只有这几种，她还能做整出几种。

不过，有这些个厨房小能手在，她相信自家酒楼的串串生意，会越来越丰富。

第一锅肉串出锅，白芊芊就迫不及待的伸手去拿。

被白青柏一把拍了下去，“小心烫手，等会再吃。”

这香味已经让白芊芊不淡定了。

果然，都抵抗不了炸串的香味。

而且，她还用辣椒在灶膛里烧了的。

做成辣椒粉，往炸串上一撒，那叫一个爽。

白芊芊是真等不了，拿了两串往上面撒辣椒粉。

咬在嘴里，那叫一个好吃。

看着闺女吃的眼睛都眯起来了，白青柏也不等了。

学着闺女拿了一串，往上撒辣椒粉。

一口下去，眼泪都出来了。