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第九十三章 仔细钻研（第2页）

姜老大驾着车，很快回到了姜家。

这次去京城，不仅买了些猪骨头，还买了猪肉和猪下水。

这次猪下水买了不少。

听肉铺的掌柜说，原本那几天卖得还挺红火，没两天就没人了，后来又被酒楼的人给包了。

包了还没四五天，对方就不干了！

这幸好是天冷，猪下水还能存得住。

要是天热了，这些东西早就腐臭了。

幸好姜老大出现给肉铺掌柜解决了这个麻烦，半卖半送，生怕对方不会要。

姜老大也没想到能一下子买到十几袋猪下水。

眼看明天就要开业了，今天买了正好能赶上明天用。

至于用多少，暂时先卖两副，顺便给食客们说说新铺子的位置。

原本姜家人想直接在铺子里卖，谁知姜老大却说这样不行，最终还是想了一个法子。

现在铺子里摆上一副卖着，再由姜老大带着两副，去平常的点吆喝，顺便宣传新铺子。

一切准备妥当，带回来的猪下水，也被姜老二几人麻溜的拎走处理了。

现在处理起猪下水，几人的度也快了很多。

男人们忙着，女人们也跟着忙碌起来。

姜云锦绞尽脑汁，又想到了一个法子，连忙带着姜大嫂和姜二嫂两人实验起来。

为了怕做多了浪费，这次特意只做了一点点。

她有些地方做了整改，甚至还将买来的麻油拿了出来。

这个麻油可不是芝麻油，而是藤椒炼出来的油，最适合放在麻辣烫里。

连带着油条她也买了不少。

忙活了大半天，香飘十里。

姜家人伸长脖子等着姜云锦改良版的麻辣烫出锅。

个个等得直流口水。

这次只做了一碗，虽少但量多。

姜家人拿着一筷子，一人夹了一点尝了尝，现比昨晚吃的还要好吃很多。

不知道为什么，就连平平无奇的蔬菜，都变得水灵很多。

姜家人心生疑惑，也只当是这道美食的缘故，殊不知正是姜云锦的功劳。

她纠结蔬菜品类太少，最终将目光放在了空间里。

空间里她上次洒下的菜种子，早已经结了好几茬，不用姜云锦管，自己已经主动收入仓库里。

仓库也没有什么冰箱，蔬菜依旧水灵灵的。

她干脆拿了一点出来，一并放在锅中。

幸好姜家人没有现…

等姜家人都吃过后，对改良版的麻辣烫赞不绝口。

这一次姜家人没敢使劲夸，生怕惹得姜云锦非要再来一次。

味道不错，比上次要好一些，但没有达到姜云锦预期的感觉。

这两次她都没有放入灵泉水，如果放点灵泉水，只怕就没什么不满足了。

但她想锦上添花些，如果实在是达不到，就只能这样了。

现在蔬菜种类不多，其他能选择的也不多，只好暂时改掉自主夹菜的想法，索性改成一碗多少钱的。

每碗里放入生菜和生肉，纯素的也有，价格都不一样，面条和油条都是额外放的。

眼下只能暂时这样，等日后蔬菜多了，再来自助夹菜的。

打定主意后的姜云锦继续去研究麻辣烫了。

这里没有火锅底料，做起汤底的话，只能选择用骨汤的做。

骨汤得处理好，要是处理不好，一不小心会变得十分油腻。