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第53章 生意进展(第2页)

星月楼现在,没了先前的忙碌。

到了店铺打烊,星月楼其他野味早已卖空,就连李铮昨日所猎的野猪也吃了大半,完全出了他们想象。

周子方一边打着算盘,一边笑得合不拢嘴。

他们星月楼今日一天赚了有十多两银子,这只是半价。

要知道,之前,他们星月楼有时候一天连一文钱进账都没有。

若按一天赚二十两银子,那一个月就是六百两。

周子方将收益给邱妍看,邱妍让他除去人工食材和铺面费,再算一次。

铺面是周子方自家买的,也不必算。

人工吗,今日新招了邱大禹,有邱妍和李铮帮忙,很明显忙不过来,误了不少的菜。

至少还要招三个伙计,三个帮厨,一个采买,一个账房,一个洗刷碗筷……

邱妍跟周子方提议,工人不要再招,直接去买。

卖身契在手,这样就不用担心他们离职了。

周子方往前不是没有这种打算,但他先前生意不好,自己浑身上下加起来也就一百多两,还得养着林舒和秦武,那是真的穷。

若是都买了工人,生意再不好,这么多张口他养不起啊。

但现在星月楼生意渐好,他接受了这个提议。

蔬菜肉食人工等成本大约算下来,一个月纯收入应该占有五成左右,按六百两算,也就是三百两。

周子方将所算数目递给了邱妍,邱妍接过,认真看了一番。

“这只是你自己推算的,最终多少,还得等一月以后。经营好了,定然更高。今日咱们食材没有备齐,肉食也不多,后面桌上的客人都没得吃了。依我看,这收入至少还得再翻两倍。”

甚至更多,星月楼可还没有认真宣传。

周子方被邱妍一句话说的更有自信了。

野味暂时没了,周子方便先撤掉了这些菜名,并吩咐林舒,明日一早就赶紧去收些野味。

星月楼肉食分两类,家味和野味。

没有野味,就用普通家畜、家禽来做,价钱稍微便宜一些。

厨子做菜好吃,用什么食材都能做出美味。

邱妍三人走后,因宋娇没有住处,就被周子方安排住在了酒楼偏房。

因她一直戴着面纱,周子方三人也没有看到她的真实面容,但也知道了她毁容的事情。

宋娇很庆幸,周子方主仆三人并没有因她相貌丑陋,而刻意疏远她。

邱大禹也想住在星月楼,可邱妍不让他住。

宋娇住这里,孤男寡女的,恐说闲话。

邱妍直接带邱大禹去找了姑姑,准备先让他和赵安赵洋挤一屋睡觉。

邱玉梅家,因今日时辰不早,赵三和两个儿子皆已归家。

邱玉梅得知邱大禹寻到好的营生,也替他高兴。

“这事还多亏了小妍……”邱大禹将邱妍又是卖草药,又是买琵琶女,还有和星月楼关系不一般的事情说了一通,引来邱玉梅一通夸赞,但更多的是心疼。

十三岁的赵安和十岁的赵洋跟邱妍不太熟,倒是和邱大禹挺熟的。

小舅三番两头来他们家蹭饭,不熟不行。

他们仰着头,听邱大禹一阵喋喋不休,听得津津有味。

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