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第32章 加更(第2页)

这里的桂花不是树上结的那种,而是用鸡蛋液打出来的,很考耐心的功夫菜,因为要慢慢把鸡蛋碎炒成桂花状。

菜才端上来,章雪扬就说了句:“这个菜选得很不错。”创新当然好听又高大上,但评委都是粤菜的老行尊,传统才能唤醒他们的味觉,留下记忆点。

很少见他开口先夸,众人都觉得意外,但很快,章雪扬吃出不对来:“鱼肚是不是没捞过?”

他一出声,忠哥紧张了:“捞过的,是有什么问题吗雪扬总?”

“口感不够弹,味道也过于清寡。”章雪扬眉心微微攒起:“加点火腿丝可能好点,或者想想有什么其它提味的方法。”

苏婷也低头尝了一口,只觉得鱼肚很弹鸡蛋也很甘香,而且佐的芽菜白胖胖咬起来很脆……看眼章雪扬,心想少东家舌头大概跟她不一样吧,特别灵,也尤其刁。

舌头尤其刁的章雪扬还在继续输出,上来一碟燕麦扒鲍,他端起碟子试了试:“冷碟?”位上的菜,尤其鲍参翅肚这种,碟子必须要放在热柜里烫着,冷碟上桌是出品大忌。

章茹试图打圆场:“哥,咱们自己人吃嘛,这个没什么所谓的喽……”苏婷连忙扯了扯她。

果然章雪扬皱眉了:“这是比赛,没有修正的机会,不像店里出品,客人觉得不合口还能给你换菜的机会。所以从开始准备就要认真,试菜也必须当真正的比赛来对待,谁告诉你这个没有所谓?”习惯和态度就是一次次的准备当中培养起来的,现在开始敷衍,到后面也容易敷衍成习惯。

他低头切了鲍鱼来吃,汁不够醇,而且旁边花胶也只是中规中矩,不够上回在陈司光那里吃的让人印象深刻。

“你们觉得这种水准能拿奖?”他一如既往的挑剔,口吻更加严厉起来:“我也不要求你们一定拿奖,起码不要给章记丢人?”

说得后厨一头汗。

试菜结束,章茹对着章雪扬的背打了两套咏春:“恶鬼。”哼哼地吐嘈:“以为自己是食神啊?说两句话就能让别人销魂。”

苏婷小声笑。

午市过后,外面基本都下了班,前厅后厨只有上直落的在值班。

苏婷去上了个洗手间,出来忽然听到一阵噼里啪啦的锅盆声,是后厨那边的。

闻声过去,那边已经有人了,保安大叔抱着梁多剩:“没事吧?”

有事,他烫伤了,不小心被烧滚的粥油烫到,这会伸着右手臂痛得声音都变了。

“怎么了怎么了?”章茹冲进来,一看这阵仗马上跑过去:“死喽!快送医院!阿婷你去找车,找我哥借车,我的车蔡彩姐还没开回来!”

“哦好我马上去,你拿冷水给他冲一下。”苏婷转身往楼上跑,跑到三楼时气喘吁吁进去,差点撞到章雪扬。

“急什么?”章雪扬扶了她一把。

“雪扬总我找你……借一下车!”苏婷有点喘不顺气,跑得脸都红了:“厨房有个员工烫到手了,要送医院。”

章雪扬正送几个客人出去,喊来孙文:“代我送一下。”向客人道过歉后,他拿车钥匙跟苏婷下楼。

伤员梁多剩已经被章茹扶到停车场,也许是吹口哨的前怨,也许是今天试菜说了他一句,这人老大不自在,别别扭扭说不要她送,非要等忠哥的车过来。

他倔得很,章茹脾气上来,一巴掌扇他脑袋:“闭嘴!老实点!”拿着冰袋硬给押上了车。

大概是被章茹的凶悍唬住,一路上,梁多剩只闭着眼睛抽气,没再敢叽歪。

章雪扬对路很熟,用最快时间赶到最近的医院,但医院车本来就多,今天的自动道闸还故障了,入口处排了一堆等位的。

章雪扬松开安全带,看了眼苏婷。

苏婷立马会意:“我来停车,您先带人进去。”

她很醒目,章雪扬推车门下去:“医院人多,找车位不要着急,慢慢开。”

“好的。”苏婷进入主驾位,椅面还有章雪扬的体温,她一屁股坐上去,仿佛跟他重叠。

苏婷被自己这想法吓得心里一蹦,章雪扬提醒她:“安全带。”

“哦好。”苏婷连忙去拉安全带。见她系好,章雪扬这才替她把车门关上,自己带着章茹他们去往急诊。

苏婷在车上等了足有十几分钟,才轮到她。

道闸是打开的,保安挡在车子旁边,把手写的停车卡递过来:“别弄丢了,等下出来要用的。”

“好的。”苏婷接过来,拉开中间扶手箱准备放进去,却在里面看见一条眼熟的项链。

酒红色的丝绒choker,下面一圈蕾丝,中间挂了个铃铛,是她之前戴过的,后来没找到,还以为落在酒吧了。

“干嘛呢靓女?后面还有车要过。”保安敲敲车窗,苏婷连忙把项链塞进口袋,开车进医院。

车位不多,兜个大大的圈才在住院部那边找到一个位置,苏婷倒车入库,很快也推门下车,跑急诊去了。

急诊室里医生正给梁多剩清创,他那条手臂已经起了几个水泡,破溃面积有点大,好在来得及时,也没涂过什么乱七八糟的东西。

创面有点恐怖,梁多剩一直咝咝地吸气,苏婷和章茹都看得寒毛倒竖。章雪扬挡她们跟前:“联系忠哥没有?”

“联系了,忠哥说在路上。”苏婷回答。

章雪扬回头瞟她:“看不下去就别看,出去等着吧,这里有医生护士,也用不到你们。”

“好好好。”章茹已经吓出双下巴了,扯着苏婷就走:“妈呀怎么那么恐怖,厨房真是高危地带,手烫成猪蹄了。”还有梁多剩发抖的样子,看着就吓人。

她们在走廊找了个位置坐,斜斜地能看到诊室,章雪扬站在里面,身上一件浅灰polo衫,肩很沉,背影很稳。

苏婷也是头一回处理这个,想到社保能报工伤,拿手机查了下大概流程,又站起来去收费窗口问了会。

等她拿着单据什么回来的时候,梁忠也到了。

梁多剩刚才一直咬牙在挺,这会红着喊眼梁忠:“忠叔。”他们是老乡,梁忠又是整个后厨的头,关系要亲近很多。

“不严重吧?”梁忠忙向苏婷她们了解情况,再看梁多剩那衰样,难得板起脸:“你是不是又偷吃了?”粥油放在上什蒸柜附近的,没事谁会去碰那个?还不敢开灯。

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