最好食的枞菌是像小儿手心大小的。
今日她运气好,才第一棵枞树就找到了几朵松枞菌,小心翼翼的把菌根拔起,托在手里。
“这是什么菇子?”元欣和春杏都很好奇。
“松枞菌,可美味了。”
“这野生的菌子能吃吗?”元欣总是比别人想得多一点。
林蕙想说她都吃了十几年了这玩意儿,就冲它这独一无二的外形,认错谁都不能认错它啊。
“蕙蕙说能吃就能吃。”元毅总是无条件信任林蕙。
“我也信蕙蕙说的。”春杏也紧接着道。
“有些地方的确实不能吃,注意别捡到那里的就行了,不过小心一点总没错的。”林蕙也理解元欣的担忧。
有了元毅和春杏的支持,一路慢行,遇到有枞树林的地方,就去看一看,翻一翻。
平时一个时辰的路程,今日足足用了两个多时辰,收获也是满满的。
没有箩筐,元二贡献了一件外衣,兜了一大包松枞菌。
这一次的松枞菌林蕙没有分给元家,怕给了人也不敢吃,也没有强留元毅兄妹。
用秤称了一下,足有五斤多,把枞菌分成两等份,一份暂时放着,一份她则是用清水洗了一遍又一遍。
何氏知道自家女儿脑袋里装了很多别人不知晓的东西,她说能吃的那应就是能吃的。
“阿杏,你再把菌子细细洗两遍,我去准备肉。”
“好嘞,你去吧。”
何氏已经在蒸饭了,林家的日子已经比很多人家过得好了。
但也只有贵重客人或者节日的时候,才会是净米饭,平日都是杂粮饭。
这煮松枞菌最好还要有肉一起,林蕙拿了一块瘦多肥少的前腿肉,切成薄薄的肉片。
饭蒸熟以后,洗锅,烧油,再放切好的猪肉,煸炒得有微微出油以后,再放蒜片和洗好的松枞菌。
翻炒几下,加水,用大火煮,烧开煮熟后,起锅装碗。
海碗装了两大碗,林蕙用小碗盛了一碗,先吃起来了,“我试试毒先。”
都到这个时候了,何氏和春杏也没什么好拦的,要是想拦何必等到这个时候。
一刻钟后,林蕙啥事没有,两碗菌子也顺利的端上了桌。
“好吃。”林起耀一边夸赞一边使劲往嘴里扒拉。
“是很好吃。”刘班头和何氏也点点头。
十三,元二和春杏加她们一家五口,刚好坐满一张四方桌子。
“我和你杏姐姐,十三哥,元二哥,钻山翻林找来的,你说好不好吃?”
这话是实话,林蕙手上还被荆棘划了不少口子。
“辛苦杏姐姐,十三哥,元二哥了。”林起耀赶忙说好话。
几人只是笑笑,没有说话。
“改日你们学堂旬假,我们去后面山上找菌子去。”
“嗯嗯嗯。”林起耀和余安同步点头。
元家这边,元毅心中默想,那松枞菌到底什么味道,可惜今天注定是尝不到了。
什么味道?美味就是了。
有的人可能因为体质或者身体状况原因,偶有大量食用会有呕吐和腹泻的情况,林蕙也是知道这点的,所以才没有把菌子全洗完。
好在吃过松枞菌的林家人,全都一夜无事。