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農村沒有高端的食材和花哨的烹飪方法，鮮無公害的茄子豆角土豆燉了一鍋，夾雜著油剛熱時就下鍋爆炒出焦脆外殼的五花肉片，何鈺北就著蒜片吃了一大碗，吃的渾身冒汗。

同樣的菜，寧逯做的和他姥姥做的不是一種味道，何鈺北覺得很神奇，他沒吃過這麼好吃的大鍋菜，問寧逯有沒有什麼秘訣。

「以後讓我姥姥也這麼做，太過癮了。」

「哪有什麼秘訣，每個人有每個人的習慣而已，用的材料都是一樣的，但是火候和時機也會影響味道，好不好吃全靠運氣。」

何鈺北擦擦嘴，又開始為寧逯出謀劃策：「你做飯這麼好吃，去當廚師也可以，總比種地強。」

寧逯不欲和他討論自己的理想，收起碗筷往他面前一撂：「那你跟我去當打雜怎麼樣，先去把碗洗了。」

吃人家的嘴短，何鈺北任勞任怨地抱著碗筷進了廚房。

農村的老院子分東西兩屋，寧逯在東屋，西屋往常空著，現在勻給了何鈺北用，讓他中午休息。

何鈺北從小被養成了睡午覺的習慣，不睡一下午都沒精神，但他也容易一睡不想起，定好了半個小時的鬧鐘只響了兩聲就被關掉，又睡了半小時後被寧逯強行開機。

「醒醒，再睡晚上又睡不著了，睡得晚起的就晚，惡性循環。」

何鈺北皺著一張臉，不像是被叫起床，像誰搶了他的錢。

寧逯留他放空幾分鐘，睡出來的汗遲遲無法消退，助長了他的起床氣，只能靠一根冰棍滅火。

磨蹭到沒有理由再拖延，何鈺北才終於又坐在了書桌前。

萬事開頭難，也就剛開始不樂意寫作業，真投入進去倒也還好，何鈺北塌著身子半趴在桌子上奮筆疾書，門敞著通風，寧逯看著他的背影出神。

當年……

算了。

寧逯搖搖頭，天是挺熱的，熱得自己又開始胡思亂想了。

第3章

何鈺北一大早出門，看見姥爺從車棚里推出了電動三輪車，車座上放著一個彩色塑料條編織的菜籃子。

「姥爺，您這是去哪啊？」

「趕集啊。」

姥爺從牆上摘下草帽撲撲上面的灰塵戴在頭上遮住耀眼的陽光：「上來一塊去？」

他小時候就愛趕集，農村五天一大集，集市上賣什麼的都有，活脫脫一個大型露天百貨商場，從死物到活物應有盡有。

每回走到賣零嘴的攤位前他就走不動道，沾滿糖粒吃進嘴裡滿口生風的薄荷糖，一片一片不辣偏甜的大辣片，夾饅頭裡他能吃仨大饅頭。

後來見識了真正的商，乾淨整潔碼在貨架上琳琅滿目的進口零食仿佛將大集上的散裝膨化食品貶低進了塵埃里，趕集對於長大了的何鈺北失去了原有的魅力。