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第82页(第1页)

许久未见沈书琪,他看起来身量倒是愈发挺秀了,眉目棱角已成,看着倒是颇具英气的。

“你们怎么今儿一同来了?”思芸露出一个灿烂明媚的笑来,拉着书玉便朝里走。

书玉撅了撅嘴道:“你还说呢,搬了这么个好地方便将我忘了吗?我可是不依的。”

思芸嘻嘻一笑,讨饶道:“忘了谁也不敢忘了你呀,只不过我瞧着你这阵子也劲头不足的样子,便没好催着你过来。”

书玉瞧着花圃里的那些花花草草,已是长得极好,又听说思芸在后院还有一块“菜地”更是好奇心大起,拉着书琪就往后院走。

沈书玉出生在国公府,从小过的便是饭来张口、衣来伸手的日子,这些东西烧熟了放在盘子里边她倒是见过,可是这么绿油油、碧汪汪地长在地里边却还是头一回见的,不免觉得格外新鲜,拉着思芸就问这问那。

“芸姐姐,芸姐姐,那个黄黄绿绿,挨挨挤挤在一块儿的那是什么呀?”

“那是菠菜。”

“还有还有还有,”书玉又拉着思芸问,“那些呢?怎么看着也长得差不多呀?”

“那个呀,那是小白菜。”思芸咯咯笑起来,“你呀果然是五谷杂粮不分,眼睛一闭能吃的便往肚子里头咽。”

书玉嘟着小嘴嗔道:“那人家是不懂嘛,不过芸姐姐,你种的这些东西,当真都是能吃的吗?”

思芸认真点点头:“当然能吃,要不然种在这里难道是为了好看的吗?不瞒你说,这阵子我这泠汀阁里头吃的都是这自己种出来的菜,味道可算是不错,前两日我还同玲珑学了几手呢!”

书琪在旁听到,不由也起了兴致,说道:“既是如此,那我们兄妹来的可不正是时候嘛,芸妹妹,你今儿可定要露一手出来,给咱们炒两个小菜尝尝。”

“是啊是啊,”书玉晃着思芸的小手道,“这是一定要的!”

第一回在自家小院子里头设宴请客,还得自己亲自下厨,于思芸可是第一遭。

要吃饭,光挑些菠菜、小白菜那定是不够的,好在泠汀阁外的湖中养着鱼,思芸便分了下工,她和书玉一起到菜地里挑菜,书琪则当起了渔夫,到外边钓鱼去。

书玉平时从不干活,这简单的挑菜却是真把她难倒了,好在思芸教了她几次,牺牲了几株菠菜和小白菜之后,终于有些摸着门道了。

原本玉翠说这样的粗活还是交给丫鬟们去做好了,可是思芸说,自己动手丰衣足食,这才是今儿宴客的真正乐趣所在,要是让别人来帮手,那还有什么意思呀!

于是丫鬟们便只有在一边瞧着的份儿,竟是一个也不许插手的!

忙了好一会儿功夫,思芸和书玉将挑回来的菜都拿到了小厨房去,自己动手择菜、洗菜,虽说思芸的厨艺不过只是学了个皮毛,不过还有玲珑在一旁指导,倒也不算什么难事。

没一会儿沈书琪拎着鱼篓也回来了,额上渗着些许汗珠,脸上是兴奋喜悦的笑容:“瞧瞧,鱼钓回来了,个儿还挺大!”

篓子里边是一条个头肥大的鲤鱼,正活蹦乱跳着呢!

虽说是不要帮手,不过玲珑还是坚持要帮着思芸打下手,替她将鱼清理了干净,又将一应的配料都准备好了,才让思芸再自己动手。

思芸将书玉和书琪两个直往外推:“你们先出去吧,一会儿菜做好了,再端出来给你们尝。”

书玉原还想留在那儿看,思芸只吓唬她:“小厨房里油烟气足,熏了你的衣裳不说,一会儿起了火烧了你的头发你可别哭。”

书玉这才转身出去,不敢再多逗留片刻,同书琪两个一起到外边去了。

大约过了三刻钟功夫,做好的菜一个个陆陆续续端了出来,倒皆是色香味俱全,令人垂涎。

思芸喘了口气同他们两个一起坐到饭桌上,说:“今儿总算是好好下了一趟厨,先说好,若不好吃可不许怪我。”

几道菜香气四溢,书玉的肚子早已是饿得咕咕直叫了,忙道:“不怪不怪,我瞧着就想吃了。”

今儿的菜有荤有素,书玉先夹了一筷子开胃的小凉菜蜜汁辣黄瓜吃了一口,顿觉得整个儿胃口都大开,又瞧着那道菠菜炒虾仁色泽亮丽,透着一股子清淡,不由笑道:“瞧着这个我倒想起了从前咱们念过的一句诗来——燕草如碧丝,秦桑低绿枝。”

书琪呵呵笑起来:“玉妹妹,看起来芸妹妹的菜果然是有点讲究的,连你这个平日里不爱读书的,今儿都诗兴大发吟起诗来了,真是难得难得。”

书玉轻捶了书琪一下嗔道:“三哥哥,你就会笑话我。”

这小宴上最压轴的菜莫过于沈书琪钓上来的那条鲤鱼了,鲤鱼肉味纯正、鲜嫩肥美,思芸是用了玲珑教的法子做了一道糖醋鲤鱼上桌,浓香四溢,不仅吸引了大家的眼球,那阵阵飘香直令大家的忍不住直咽口水。

尝了一口,味道果然鲜美,糖醋糖醋,酸酸甜甜,生津开胃,书玉大赞好吃好吃,非要缠着思芸问这道菜是怎么做出来的。

思芸咯咯笑道:“就是说与了你听,难道你回去会自己动手?”

“我自然不会动手,不过可以告诉了落梅、冬雪她们,让她们学着做。”

书琪见妹妹两眼睁得圆圆,自己也想听听这菜的做法,便对思芸道:“芸妹妹,你就说与了她听吧,要不然她回去又要翻来覆去惦着你这儿的鱼,连觉都睡不安生,到时候没得吃三天两头只跑来烦你,你岂不受累?”

思芸这才正了正色,清了一嗓子说道:“你既要听,那我就将这糖醋鲤鱼的做法说与了你听,你只管记好。这做鱼之前先用盐、葱姜丝和酒汁将鱼腌一刻钟功夫左右,用清汤、酱油、酒汁、醋、白糖、盐、湿粉对成芡汁,把鱼放在油里炸成金黄色,出锅后用湿手巾包着将鱼的脊骨除了,再将芡汁同鱼一起慢慢熬上一刻钟便就成了。”

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