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番外7 海福縣水產技校開學了下(第1页)

學生們放學端著餐具來打飯。

到了食堂鍾瑤瑤跟他們說:「你們不用準備餐具,學校給大家準備了,一人兩個碗、一個餐盤。」

這套餐具是王憶從23年帶過來的,316不鏽鋼做成的碗和餐盤。

陽光照耀,銀光閃閃。

在八十年代這個還流行老式鋁飯盒和茶缸子的時代,真是能閃瞎狗眼!

學生們頭一次接觸到這樣的東西,拿到手之後嘖嘖稱奇、大呼小叫。

緊接著,廚房裡幾口大鐵鍋依次掀開了鍋蓋。

隨著嶄的鋁鍋蓋拉起,有雞肉和醬汁的混合香氣隨著噴涌的熱氣傾瀉而出。

這股香氣迅的將學生們的注意力,從餐具上引到了窗口前。

今天是給水產技術學校的學生們供應的第一頓飯,因為學生們繳納的餐費較高,王憶便得親自盯著這件事,得讓學生和家長們吃的滿意——

中午這頓飯也供應家長們,讓來送孩子上學的家長嘗嘗他們的伙食。

大鐵鍋里,雞塊在火力攻勢下染上了焦糖色,用大勺子舀入大鋁盆搬到窗口前,香氣一個勁亂沖亂撞,讓排隊的學生家長忍不住吞口水:

「兩角錢一頓飯,難怪這麼貴,原來要給娃娃們吃雞呢。」

「我就說跟著王家吃肯定吃不差,他們隊裡娃娃吃的多好,你看他們那個臉色那個身板,絕對營養充沛呀。」

「王家的燒雞是一絕,前些天我丈人過來買了一隻,他把雞骨頭都吃下去了!」

漏勺不用親自打飯,他過來巡視窗口,說道:「放心吧,今天中午這個雞肉味道不比燒雞差,而且燒雞不能配米飯,你們試試這個菜配上米飯怎麼樣。」

家長們連連奉承:「色香味俱全,絕對差不了!」

外島老話,人敬有的、狗尿丑的。

王家生產隊現在在全縣混的是風生水起,如今又是在天涯島的地盤上,水產技校的家長們自然不會得罪漏勺這樣的實權人物,必然要迎合他的話。

可是等到滿滿一碗大米飯到手,還有一個餐盤上兩道菜配一碗西紅柿雞蛋湯,他們確實感覺這頓飯差不了。

等他們找座位坐下開始吃了,一口米飯入嘴,再來一口雞肉:一股濃郁的複合香味在味蕾綻放,充滿了他們的嘴巴。

乾逼雞的滋味是他們所未曾見識過的。

除了雞肉本身的鮮味,還有炙烤香、酒香、咸鮮帶點甜的醬香,連帶蔥蒜椒的辛香味,諸多味道雜糅於一起,構成一股獨特的香味。

學生們的笑聲接二連三響起:「好吃!」

「真香!」

家長們也吃驚,可是守著自家娃娃他們不好意思像學生們一樣表露出震驚。

得有為人父母的威嚴!

但雞肉的好滋味、好口感同樣已經收服了他們的心。

食堂選用的是海養雞,當然是白羽雞這種肉食雞。

白羽雞的雞肉肥碩發達,因為不到半年就出欄,導致它們的雞肉還很嫩。

隨著大傢伙上下牙齒嘶拉一咬,雞肉或者分離成絲、或者被輕鬆咬斷。

一塊雞肉有兩樣感覺,外層焦香緊緻,裡頭彈嫩有味。

很快沒人說話了,都在『吭嗤吭嗤』的乾飯。

他們吃掉每塊肉,嘬乾淨上面每一點油水,時不時有『嘎嘣嘎嘣』的聲音響起——

這是有人連骨頭給嚼碎了!

嚼碎骨頭的人還坦然的介紹說:「這雞很鮮,裡面骨髓又嫩又香。」

聽到這話,『嘎嘣』聲更清晰。

老黃在門口轉了轉,聽到這聲音它搖搖頭。

現在的人太狠了,給狗都不留一口啊!

雞肉噴香,配菜也很美味。

炒熟的紅蔥頭、青辣椒已經沒有了刺激的辛辣,只剩下微弱的辣味和被雞油泡透的香,吃一口菜再來一口米飯,特別開胃。

吃快了可以來一口西紅柿雞蛋湯。

酸酸鹹鹹,可口還能解油膩!

這頓飯吃完後,水產技校的老師學生和家長們都服氣了。

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