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第45章 又一个发财的机会(第1页)

说完,顺便将一根糖葫芦递给了苏五叔。

苏五叔也不多问,笑眯眯的接了就啃了一口。

又道:“横竖午食还得有会儿,小七你喜欢吃鹌鹑,那五叔再去给你抓一些回来。”

“那五叔你注意着些,别摔了。”苏茵茵叮嘱了一句。

“哈哈哈,小管家婆,知道啦!”

见五叔答应了,苏茵茵就去了灶房。

苏五叔将鹌鹑蛋也都放到厨房了。

穿着一身干净清爽青布衣的大姐月月见苏茵茵去了灶房,也跟了过来。

“小七,你要做甚?”见苏茵茵打算洗那些鹌鹑蛋,苏月月也是愣了一下,也没多问就道:“我来洗。”

“用热水,用热水洗。”苏茵茵忙道,苏月月朝她灿然一笑,“大姐知道,阿娘一再交代过。”

苏茵茵心中一暖,真是一家温暖的人啊。

“大姐,这鹌鹑蛋清洗好了后晃一下。”

“那壳不都破了?”苏月月大吃一惊。

“就是要壳破了才好。”

“不用担心,鹌鹑蛋壳破的不严重,蛋液不会流出来的。”苏茵茵道。

苏月月终于忍不住好奇了,“小七,你又要做什么好吃的?就用这鹌鹑蛋做?”

苏茵茵继续卖关子,“等我做好了,大姐就知道啦。”

于是先让大姐生火,先将鹌鹑蛋给煮熟了。

再次冲洗了下五叔处理好的鹌鹑,苏茵茵惊讶的现,这鹌鹑还挺沉的。

怕是得有大半斤重。

便问月月,“大姐,我刚听五叔说鹌鹑跑的快,他跑的更快,这鹌鹑不是会飞吗?”

苏茵茵噗嗤一笑,露出一嘴洁白整齐的小白牙,“你说斗鹌鹑啊?这东西飞的也不过就鸭子那么远吧。”

苏茵茵一边准备酱油、黄酒、姜片等调味料,一边想,那大宁的斗鹌鹑可能和她曾经见过的鹌鹑不是一个品种。

将调味料准备好后,苏茵茵要先将鹌鹑腌制一刻钟。

然后又去准备卤料。

等卤料准备好后,苏阿娘拿着洗好的韭菜进了灶间。

见到苏茵茵姐妹俩已经开上火了,就笑道:“你们祖母喜欢吃韭菜炒鸡蛋,今儿午食咱们炒一个。”

苏茵茵笑着点头,韭菜炒鸡蛋是家常菜,阿娘掌厨即可。

等鹌鹑蛋煮熟了,看着两只鹌鹑腌制的差不多了,苏茵茵便重新起锅放入清水,将鹌鹑蛋和腌制好的鹌鹑一起放入锅里。

将腌制鹌鹑的调味料也一并入锅,再放入准备好的香料,盐巴,粗白糖。

大火烧开,然后转小火焖煮。

“你这个猴儿,去哪抱了一这么多竹签子回来?这是要做啥哟?”苏老太太的声音传来后,苏茵茵就知道她四哥回来了。

苏小四乐颠颠的喊了一声“祖母”,便抱着用稻草绳捆好的竹签子往院子里跑。

“小七小七!”

苏茵茵从灶房迎了出来。

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