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第34章(第1页)

但就在昨天午饭后,人力资源部的副部长任姿带着三个新人到食堂。

打头的是一个看着脸圆圆的小姑娘,看着不过大学刚毕业,却是国外知名西点学校毕业的西点师,看似娇小,实际是手动打发蛋白的狠角色。

后面跟着麻杆一样的青年和一看就是干活麻利的大姨,分别任打荷员和厨工一职。

食堂今天早上的主厨是梁西靛,厨房在凌晨四点就亮起了灯,一个个隔夜发酵好的面团经过松弛和整形后,齐齐整整地排着队进行二发。

当食堂正式供餐时,烤色优秀的面包也被拉出烤箱,列在取餐桌上。

平时的早餐主流依旧是中式早餐,只是角落会放两个吐司机,放一盘在外面买的切片吐司,喜欢吃面包的人也有选择。

而今天,完全是面包爱好者的天堂。

“贾瓦你这什么狗鼻子?”习宇岩看了看自己的手掌,收回自己的谬论,竟敢对狗狗鼻之神不敬。

“嘶。”典聂吸一口气。

作为今天第一批到食堂的员工,他们看见的取餐桌是最完整的,只相差一个展示柜,不然就跟进了面包店没什么区别。

第一格是看似平平无奇的法棍切片,但是切口处露出的不规则大气孔,标准脆壳,带有韧性的内里,无一不透露着师傅炉火纯青的技术。

另一边则放着顶上盖了东西的法棍切片,有普通的涂抹奶油,也有的抹满罗勒青酱,甚至还躺着一只大虾。

再走一步就是巴掌大的盐面包,整形漂亮,内里的黄油在高温下融化,在面包底部形成脆壳,表面撒了晶莹的海盐粗粒。

食物夹触碰的一瞬间,表皮柔软地陷下去。或许是为了让员工各个品类都尝尝,连盐面包也有部分被切开了。

第三格则是形状各异、内陷不一的软欧包,有甜丝丝的芋泥麻薯,也有咸香的藤椒鸡肉。再下一格是塔皮烤得高高隆起,内陷铺着一层恰好的焦褐色的葡式蛋挞,这可能就是贾瓦说的黄油香味的来源。

最后一格则是一盘用带花纹的硅油纸包好的面包,专门给外带的同事准备的,譬如刚上完晚班,想早早回宿舍补觉的门卫大叔和夜巡的保安大哥。

为了让他们知道里面的内容,还专门打开了一包作为展示。

口感合适的帕尼尼,里面夹着丰富的馅料,还分了鸡腿扒和牛肉饼两种,只是咬一口,番茄片和牛肉饼爆出的汁水混作一团,顺着手掌流下。

本来用来放吐司片的小角落,改成了放茶叶蛋的小焖锅,如果不喜欢吃面包,也可以用茶叶蛋填填肚子。

以前放粥桶的位置变成了几个饮料桶,分别装牛奶和胡萝卜苹果汁这类的果蔬汁。

庄重也终于睡了个懒觉,当然他的生物钟早早把他唤醒,在空无一人的健身房跑了会步,才慢悠悠地跟着其他人走进食堂。

于雯桦踩着点到食堂,按照她的经验,这个点到食堂,吃十五分钟,再等个电梯到办公室就刚好就九点。

正正好,一分不多,一分不少。

公司不占她的便宜,她也不占公司的便宜。

“咦,庄师傅?”于雯桦擦擦眼睛,即使穿的不是常见的厨师服,确实是食堂的庄厨师长。

“小雯,早。”庄重认识公司里的所有人。

两人并肩步入电梯,于雯桦疑惑问道,“食堂今天休息吗?”

庄重被她的话逗笑了,“怎么可能我一个人休息,食堂就不能转了,昨天可来了个大师傅。”

“嗯?”于雯桦还没问出口,电梯就到2楼停下了,缓缓打开了门。

此时食堂里留下的人比往常的还要多,特别有一桌还坐着日常不容易碰见的夜班同事。

“你说我偷偷拿两个蛋挞回办公室,等代码跑饿了的时候吃,合理不合理?”贾瓦摸着下巴,向好友提出疑问。

习宇岩手臂拐着他,直接将人拖走,“是代码跑不是你跑,别干这种怪事。”

由于食堂是类自助形式,浪不浪费全凭良心,理论上也是不允许外带。

一贯低着头,沉默寡言的佘荧举着相机,照进镜头的同事还咧开个嘴比耶。她上一期的银杏林vlog,打着秋日美景的tag,不到一周时间就吸引了几万路人粉的点赞。

也是第一次让商务部吃了个大亏,最近又开始攒新的素材了。

于雯桦举着盘子跑去,发现最后一格空空如也,也不知道原本放的是什么。

她噘着嘴,多夹了两个新鲜出炉的蛋挞,经过夜班桌子的时候,才发现他们每人手边都放着个精致的大面包。

“军叔,这是啥啊?”于雯桦好奇探头。

昨晚在监控室值班的保安员军叔抬头看她一眼,大方地掀开包装给她看看,自豪道,“梁大厨专门做的夜班套餐呢!”

整个食堂,也就他们夜班的员工和安排早上出外勤的同事可以打包。

“哇。”于雯桦看着厚厚的一块牛肉饼,口水都要流下来了。

于雯桦照常踩着点回到办公室,回座位前刻意撞了撞任姿的手臂,“好你个任姐,怎么有新大厨来都守口如瓶!”

任姿早有准备,避过她的动作,“我也就带了个路,考核可是庄师傅那边负责的,今天早上应该也是入职测试的一部分。”

“这肯定跑不了。”于雯桦侧过头偷瞄,“繁总回来了?”

“回来啦,刚看见她去茶水间泡茶。”李珐梧加入群聊。

宋晴繁使用了一点阶级特权,在食堂打包了点早餐在办公室吃,垃圾桶里还能见到团成一团的帕尼尼包装,窗户打开,吹散了食物的味道。

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