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第32章(第1页)

他刚出去,耿寨主和姚副寨主走了进来,看到油条也很意外,山寨的早上还没见过这么有油水的早餐。

“这不过年了!得让大家吃点好的!”任大娘笑着对耿寨主说道。

“今年咱们都该感谢小言,是他发现了文玩核桃,姚副寨主也厉害,把核桃拿下山卖了个好价钱,要不过年别说吃这炸物,能吃饱就很好了。”耿寨主感叹。

任大娘接话道:“这说明小言是个小福星,他还是个小厨神,今天这炸油条也是他教咱们做的,两位寨主快尝尝,配上豆浆在合适不过了。”

耿寨主要了四根油条,姚显只要了两根,找了张桌子一起吃早饭。

姚显“咔嚓”一口,发现油条完全不是预想的的甜味,竟然有点咸,味道非常不错。吃一口油条,再喝一口原味的豆浆,顿时满口豆香,解了油条的油腻。

他会心一笑,觉得今天的新品搭配很有意思,继续吃了下一口。

……

既然过年了,年夜饭都做什么呢?

迟言已经和任大娘商量提前拟好了菜单。因为人手不够,那几个大婶又过来一起帮忙。

山寨人多,胃口好,所以菜单非常实在。有清炖羊肉、烤羊腿、烤鹿肉、红烧肉,土豆烧野鸡块、凉拌木耳、凉拌萝卜片和白菜炒蘑菇,非常实在的五个肉菜和简单的三个素菜。

可惜,他们这里没有任何水产品。迟言本来是个南方人,很爱吃鱼虾蟹和米饭,但因为他们这离海太远,根本买不到新鲜海产,河里的鱼也不好运输,山寨根本没有采购过。

另外,本地不产水稻,主要作物是谷物和高粱,所以只能天天吃面食。

当然可以吃小米和高粱米,还有麦米,但和大米的口感完全不同,而且主要是用作煮粥。

说实在的,迟言真的非常想念白白的大米饭。各种馒头和饼类,他真有些吃腻了,只能每天想各种花样,换汤不换药的天天继续吃面食。

还有,过年竟然没有鱼,他也很郁闷。他问过耿少行,后山上其实是有溪流的,里面也有鱼,但他说他们上山打猎还来不及呢,哪有空抓那么多刺又没有什么肉,吃起来还腥的鱼。

耿少行说完后,发现迟言情绪有些低落,马上承诺:“要不我下次抓几条回来给你!”

可这个下次还不知道要等到什么时候呢?

迟言给自己打气,过年也不是非要吃鱼嘛!吃烤羊腿也不错了,这个时代还有很多人吃不饱呢……

年夜饭

这是迟言第一次过没有鱼的新年,也是完全不同的体验。

年三十是个大晴天,天瓦蓝瓦蓝的,四周山峰上的雪发着光,像是撒满了金子。

古代人没有夜生活,晚上睡眠早,所以他们下午就开始吃团年饭。刚吃完早饭,也没时间休息,食堂就就开始热火朝天的准备年夜饭了。

羊腿等各种肉类提起解冻,素菜提前清洗切片,炖菜要从中午就开始炖起来,这样才能保证准时上菜。

大块的羊肉、鹿肉、野鸡块、猪五花肉块,泡发好的木耳蘑菇、切好的萝卜白菜,一盆一盆的摆满了厨房的案台,暂时放不下的,只好先放在食堂桌子上。

厨房里五、六个人各自忙碌着,迟言在做菜,五花肉在铁锅里滋滋作响,顿时肉香四溢。

从心理学上来讲,像山寨这样吃大锅饭的地方,最容易让人产生懈怠心理。反正干不干都一样,都有饭吃,有的人就开始偷懒摸鱼了。

“诶呦,可真香啊!”杨寡妇头发梳得油光,脸上擦了粉,头上还戴了朵绒花,一步三扭的走了进来,说自己是来帮忙做饭的。

刘婶撇了撇嘴,准备工作全都做完了她才来,还说是帮忙的,谁相信啊!

杨寡妇在厨房里这瞅瞅、那看看,手上和嘴里都没闲着,她顺手从放在一边的盆里拿起一块炸糕开始吃。吃完拍了拍手:“炸糕里红糖放得太少了,一点都不甜。”说完又往灶台前凑。

一个大锅咕噜咕噜的炖着羊肉,另一个大锅前,迟言正在翻炒五花肉,没有理她。

“这孩子别看个子不高,还真是个大厨呢!这味儿闻着真香,是之前吃过的那个红烧肉吧!”她边探着头往锅里看,边啧啧道。

迟言也听说过杨寡妇爱占便宜,人又懒,参加集体劳动也不实在,喜欢偷奸耍滑。此时看她自己进来就拿炸糕吃,还盯着肉锅的样子,确实挺招人讨厌。

“哎……杨婶你说话别对着锅,口水流到锅里就不好了!”迟言假装无意识的扭过头喊道。

“扑哧!”

“哈哈哈……”

任大娘、刘婶还有其他几位大婶忍不住直笑。

杨寡妇不太高兴的翻了个白眼:“你这个小屁孩,长得挺好看,这嘴可是不太会说话。我什么好东西没见过,还能馋这几块肉!”

说完施施然的又在厨房转了一圈,像是在巡视,然后飘到门口:“我看也没什么活了,那我先回了,等开饭再来。”

还是没有任何人搭理她。

等看她真走了,任大娘和刘婶眼神一对视,一起哈哈大笑起来。

“还是得小言开口,杨寡妇这个人最爱面子了,说她口水要流锅里,她肯定觉得失了面子,都不好意思占便宜先走了。”刘婶笑道。

迟言做完最后一个菜,其他人已经开始分盘端到食堂桌上。等耿寨主和姚扶寨主一来,马上就可以开饭了。

因为是过年,所以不打份餐,改成了桌餐。耿少行带着几个人提前来帮忙摆放桌椅。他们将几张长条桌拼起来,就是一张大餐桌,等全部拼完,十几张大餐桌就有了。

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