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第15章(第1页)

来吃饭的寨里兄弟们,也第一次吃上醋溜土豆丝,一个个大呼:“土豆竟然能这么好吃!”

到了姚显这里,他又有些疑惑了,土豆在北朝种植不过三年,桃源寨算是种得比较早的了,也只是会蒸煮着吃,都不知道还能这样切成丝来炒制。土豆丝这种做法,难道在京城流行起来了?

只可惜他们这里离京城虽然不远,但那边的东西传来也要很长一段时间。就算换了皇帝,也不会很快传到他们这里,又何况只是小小的吃食呢?

耿少行可不管为什么会有土豆丝,他只会用大口大口的吃,来证实土豆丝的美味。

“任大娘,明天咱们还做这个菜吧!后天我们就进山打猎了!”耿少行意犹未尽。

“那得找个用刀好的兄弟来帮忙切土豆丝,今天我们整整切了两个时辰,胳膊都快抬不起来了。”任大娘说道。

“我来!”耿少行马上答应。

“你不是练长枪吗?还不如让虎子来了。”任大娘不相信他能切菜。

“虎子哥用刀刚硬,不适合切丝,我肯定能行。”耿少行觉得切个丝就是小事。

迟言低头假装没听到,他倒要看看这位小胖子切丝有多快。

第二天,耿少行果然早早来到食堂厨房,迟言正在坐在小板凳上削土豆皮,面前是一堆土豆和一个大木盆。任大娘在搬木柴,刘婶还没到。

“少寨主好。”迟言觉得礼多人不怪嘛,主动打了招呼。

“嗯,这个土豆还要削皮啊?”耿少行说完,觉得自己问了废话,不自然的摸了摸鼻子。

看到任大娘抱着木柴进来,他赶紧说:“任大娘,我来切土豆丝了。”

“行啊,刚好小言削好不少了,洗洗就能切,我来教你方法,这还是昨天小言教的。”说罢,任大娘洗了手,端了一盆土豆冲洗,洗好后放在案台,一手拿起一个土豆放在菜板上,另一只手拎起菜刀。

“你看,要先把土豆切成片,然后几片叠在一起,再切成丝。”边说边咔咔咔的切了起来。

“我明白了!”耿少行信心十足,不就是先切片再切丝嘛。他从任大娘手中接过菜刀,拿了一个土豆准备开切。

这会儿刘婶也来了,先揉起面来准备蒸馒头。任大娘则又拿了一把菜刀,在旁边的菜板上继续切起土豆丝。

耿少行左手按住土豆,右手拿着菜刀,慢慢切下去第一刀。然后他停下来,很是疑惑:“我切的片,怎么这么厚?”

他不甘心,继续切第二片,这片似乎还是有些厚,而且他的速度也太慢了。他有些急躁,左手一个用力,土豆咕噜一下掉到地上,滚到迟言脚边。

迟言捡起土豆,拿起洗了洗,走到菜板旁对耿少行说:“我来切吧,你去削土豆皮好了。”

“什么,让我削土豆片?再说了,你能拿动菜刀吗,你会切丝吗?”耿少行不满道。

他还没说完,就见迟言拿起菜刀飞快的切了起来,片片薄厚均匀,然后又开始切丝,菜刀简直是贴在案板上飞舞。

迟言刀工不算最好,但基本的切丝速度还可以,起码可以秒十个耿少行了。

耿少行看得目瞪口呆:“你……你!你怎么切得这么快?”

“连土豆丝都是我炒的,切丝算什么?”迟言不屑道。

迟大娘笑道:“哈哈哈,我刚才说小言教的我们切丝,你估计没听到,他家以前可是开酒楼的……”

耿少行心想:“不得不承认,他手速确实快,要是我练枪有这个速度就好了……”

摘花椒

耿少行这才恍然大悟,原来山寨食堂这几天多了这些好吃的新品,都是迟言的功劳啊!

他瞬间打消了看不起迟言的想法,瘦小又怎么样?练功夫不行又怎么样?可他做饭好吃啊!而且他刀工还那么厉害,如果自己出枪有这个速度,那还愁什么啊!

单说迟言会做饭,这可比什么都强,耿少行觉得山寨就需要这样的人才,他也就需要这样的小弟,啊不……是这样的哥哥啊!

他马上听迟言的话,认真削起了土豆皮。别说,削土豆片还挺适合他,一条一条的土豆皮飞舞着,一会就是一个白白的胖土豆,比切丝简单多了。要不是任大娘喊够了,他甚至还想再削一盆。

“言哥,那个……你家以前真是开酒楼的啊?”耿少行犹豫半天,爱吃的念头终于战胜了面子。

“噗!咳咳咳……咳咳……”迟言一下被自己的口水呛住,咳嗽起来,他被耿少行突然的热情吓了一跳。其实叫他哥也对,他也没啥不好意思的,他本来的年龄比小胖子大了20岁不止,叫叔叔都没问题。

迟言镇定下来,随便编了点酒楼的情况把耿少行搪塞过去。后来不想应付他的好奇劲头,干脆低头切土豆丝,不再抬头。

耿少行见不方便再打扰,就识趣的去帮忙劈柴了。他果然是力气够大,一会就劈了一大堆柴。

晚饭时,他觉得用自己削皮的土豆做出的土豆丝更好吃了,边吃边臭美的样子差点吓到了大锤。

……

第二天,耿寨主带了山寨里近百个兄弟进山打猎,耿少行当然也一起去了。

他们进山打猎只带了些干粮、水、盐和点火工具,因为只要进山就能打到猎物,可以现场烤着吃,也不用浪费山寨的粮食。

耿少行临出发前特意跑到迟言身边,小声说了些悄悄话。大锤好奇他们什么时候这么好了,追问迟言:行哥和你说了什么啊?”

“没什么。”迟言扭头走了。

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