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第14章 三哥别跑了(第1页)

十五斤瓜子也不少,6晚禾决定分两拨炒,刚好一拨原味的,一拨五香的。

原味的下午就能加工出来。

五香瓜子需要跟姜、八角、花椒、桂皮和茴香一起煮制,然后摊晒至全干,现在是冬天,做五香瓜子最少需要晒上两天。

6晚禾先跟6明远筛拣瓜子,正如她预料的,瓜子的质量还算可以,但里面还是会有一些瘪的、坏的,或者少量杂物,她嘱咐6明远都挑出来。

供销社和电影院卖的瓜子也不都是好的,但6晚禾打算做口碑。

傻子瓜子名头怎么来的?看似傻,但质量好、给的多就利于品牌推广,增加客户粘性。

她不打算做年货,那种过年才买的,购货量虽大,但价格低、购买频次也低,她就合计着在特殊场合卖小份的,价格能提上去,复购率也相对高些。

就在她越想越美的时候,6明远在担心这些瓜子怎么藏。

6晚禾悠哉悠哉地道:“放一些炒瓜子在外边,剩下的藏在我床底下。”

对这个家各处了如指掌的是6明远,只要他不翻,盛桂丽一般也不会动犄角旮旯的地方。

一下午的工夫十五斤瓜子就炒好了,为了不耽误卖这次搞了八斤原味的,七斤五香的。

6晚禾刚刚出去买了纸袋子,又买了根猪骨头,这个年代猪骨头是廉价食品,但也需要凭票买,6晚禾也是碰运气买到了。

6明远看她买猪骨头回来还没明白什么意思。

6晚禾笑:“煮五香瓜子的味道太大了,拿同样的调料煮个骨头汤,妈就不怀疑了。”

很多人家节俭,一个骨头分三波吃。

先把肉单独剔出来做菜,再用大骨头加青菜熬汤,最后汤喝完了剩下的骨头还拿来跟粥一起煮,再吃个味儿。

最后什么都不剩的大骨头到废品回收站还能卖8分钱一斤。

6晚禾家条件还可以,直接拿买来的骨头煮汤,多放点调料也没啥。

6明远做晚饭,6晚禾就在屋里把炒好的原味瓜子打包。

她一包纸袋子装1oo克瓜子,然后再把报纸裁成小份,拿报纸包5o克一份的小包。

1oo克的大包瓜子卖1毛钱,5o克的小包瓜子卖5分钱。

她去电影院看过,他们卖的是1毛钱5o克的小包瓜子。

她这个定价很有竞争力。

6明远熬汤的间隙走进来一看,不懂她为什么分两种。

6晚禾解释:“光卖大包的有些人可能觉得跟电影院一样都卖1毛钱,把小包的拿出来一比较顾客就知道实惠了。”

她打算一斤瓜子,包4份大包、2份小包,尽量卖大包的,这样卖得快。

她特意把两种包装区分开,也是为了让大包的瓜子看起来更正规,更有吸引力一些。

6明远感叹妹妹的脑子现在越来越灵了。

“三哥,我们今晚就出去卖,你把你的背包拿过来,我们一人装一点。”

6明远照做,东西装好后,6晚禾都藏在自己的柜子里。

盛桂丽一进门就问做什么好吃的了,看到是骨头汤还问一个汤怎么加了那么多香料?

6明远红着脸说不出话,6晚禾道:“妈,是我让三哥放的。”

盛桂丽的声音马上柔了下来:“你哪懂做饭啊,下次就听你三哥的。”

6晚禾拿眼瞄着她三哥笑:“好,听三哥的。”

一家人都在等6明扬下班,可等了半个小时也不见人影。

盛桂丽嘀咕:“越来越野了,中午就不回来吃饭,晚上这时候还不回来,我们先吃,不等他了。”

不等6明扬是对的,家里人吃完饭了6明扬都没回来。

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