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第7章 新的开始（第1页）

时间总是那么来去匆匆，转眼间已经到了1955年春天，鸿宾楼后厨里，一个青年正在卖力的颠着锅，锅里的肉慢慢发出浓郁的肉香，让人不断的咽着口水。

“德子，辣炒牛肉走了。”这个时候一个青年走过来，说道：“何师傅，这手艺，牛啊，真香。”

青年咧嘴笑道：“快点送上去吧，等一下凉了就走味了。”

“行了，都写着吧。”青年走向边上的椅子坐下，然后拿起一个毛巾擦了擦头上的汗，然后从桌上端起一个搪瓷杯子，喝了一口茶，看着后厨众人摇了摇头。

这个青年正式何雨柱，通过两时间锻炼，何雨柱已经升到了二灶，工资也涨到了每个月65块。兄妹两个日子过的很自在。

“柱子，柱子”

何雨柱正在休息时候修经理走了进来，“娄氏轧钢厂这边请人去他们厂做个招待，川菜为主的，我推荐你去了。”

“行我知道了，我收拾一下就过去，钱他们都给了吧。”何雨柱忙脱下围裙套袖，收拾起工具

“都给了，那边说了5点上菜，时间上你抓点紧。”修经理

“柱子，只管做做菜，不听不问知道吗。”师傅范德川叮嘱

“师傅我没把嘴与耳朵带去。”说着拿着工具就出门了。

三点半左右到了娄氏轧钢厂门口“同志，麻烦你联系一下你们食堂张主任一下，我这边来做菜的。”

门卫大爷往了往何雨柱“后生，这么小就能做席面了啊，不得了，进去吧，张主任交代过，能找食堂不”

“您捧了，能找到。”何雨柱连忙道，

就直接往厂里走去，这条路即使不算梦里，就是跟着何大清都来过很多次，所以闭着眼都可以找到。

很快敲响张主任的办公室：“张主任在吗，我是鸿宾楼派来的。”

这个时候张建设主任打开门：“师傅贵姓，麻烦你了，走我带你去后厨。”“免贵姓何”

这个时候娄氏轧钢厂虽然还没有公私合营，估计也快了，因为已经进入55年了。这时轧钢厂人也就不到2000人，在现在完全属于大厂，肯定没法后合营后先比。

何雨柱被带到后厨里面一个小的食堂，“你看这里面还差啥，我这边在给你准备。”说着张主任指着食堂里的东西

何雨柱仔细看了一圈，准备的还挺全啊，有4斤五花肉，一只鸡，一只鸭子，还一个肘子，还有一条3斤多的草鱼，剩下的就是一些青菜了。

又看了看调料，基本上都挺全的，“不用了，东西挺全的，麻烦您安排两个人，打一下下手，在帮忙上菜。”何雨柱边说边拿起自已的工具。

“行我这边给你安排，何师傅5点客人就进包间了，你这边看着安排。“食堂主任说

“您请好吧。”何雨柱头都没有抬，展开自已的道具，好家伙足足有十几把大小不一的刀。

这些道具都是在上三灶第二年时候，何雨柱找院里二大爷帮忙打造的，何雨柱把尺寸造型画好，别说老刘这个人还是可以的，只要你尊重他，请他帮忙他是真的给你面子。

然后何雨柱又把自已带的秘制调料一一摆放好，拿起茶杯给自已泡了杯茶，放在边上，就坐下看帮忙的两位大妈。

这些大妈到底是长期做这些的，很快就把菜摘好洗好，何雨柱看了看时间估计差不多了，准备食材。

其实看到食材的时候就知道准备哪些菜了，一个红烧肉，一个回锅肉，一个辣子鸡，剩下的做个红烧鸡块，在来一个樟茶鸭，一个红烧肘子，一个红烧鱼，做几个青菜，十菜一汤。

只见只见何雨柱不停的更换刀具处理不同的食材，只用一会就把所有的食材都处理好了。

红烧肉比较耗时间，先把红烧肉做好放在砂锅里炖着，这个时候张主任进来，“何师傅，客人也就到了，你这边准备上菜吧。”

这个时候何雨柱立刻开始做菜，在厨房一阵忙碌，一个小时后何雨柱就把十菜一汤做好了，拿起毛巾擦了一下头上的汗，拿起坐上茶杯一口气喝完，

一杯茶下去何雨柱浑身舒服，坐下等着看是否需要加菜，只等了一刻钟左右张主任进来，“张主任是否需要加菜，如果不需要的话我就先回去了。”

“何师傅，感谢你啊，今天娄总很满意，不用加菜了，你这边可以先回去了。下面看你还会麻烦你。”食堂主任连忙说

何雨柱站起来，拎着网兜拿着工具：“行，那张主任我走了，以后有需要进去鸿宾楼找我。”

两人客套一番，这时候块6点半啦，雨水放学回家了，雨水第二年时候何雨柱就把她送去学校了，今年已经2年级了

小丫头被投喂一年现在比以前胖了不少，粉嘟嘟的，每次到家何雨柱都会捏捏她小脸蛋，被雨水一顿嫌弃。

院里人这两年发生两件大事，第一件就是贾旭东结婚并且生了个儿子，大名贾梗，小名棒梗，第二件就是刘光天考试了中专。可把二大爷高兴死了，请了全院人吃饭，那真的是大办特办了

厨师他们都请了外面专门做席面的厨子，因为不知道何雨柱已经上灶，院里人都还以为他是个小学徒那

这几年四合院还是很安稳的，没有后面那些麻烦事。贾家日子过的也很好的，因为贾张氏还有秦淮茹都是农村户口是有地的，地让亲戚种，每年都会给贾家送上不少粮食。

贾旭东现在一个月也能挣上48块钱，一家三口人日子过的还是有滋有味的。贾张氏现在拽起来了，和院里人一比都感觉自已是高门大户了。

自从那次全院大会后，在也没人打何雨柱家主意了，其实能在院里住下来的，其实大家条件都不错。现在又不是计划经济，所有产品都能自由买卖，所以各家日子都不错。

现在大院里人还不错，后面梦里出现的事情，其实就是吃不饱闹的，如果一个人饭都不吃饱天天饿着，还有啥道德啊，仓储足而知礼仪这个句话还是很对的

现在能吃饱了，而且时不时的还能吃顿肉，整个大院里面和和谐，易中海现在全心全意教授贾旭东手艺，他对贾旭东还是很满意的。

等于自已的养老完全有指望了，再加上自已年龄还不大，自已工资又高，在院里完全属于生活最滋润的。

三大爷家阎解放去年初中毕业没有考上高中，天天在街上打零工，每个月给家里交生活费，日子都还过的去。

许大茂今年应该高中毕业了，估计考大学肯定难，看来下半年许大茂也要进轧钢厂了。许伍德时不时的去线下放电影，收一些乡下的土特产。

这两年何雨柱三六九的找许大茂喝酒，两个人完全处的像兄弟似的。虽然天天斗嘴，按照雨水这个丫头说的，完全就是前世冤家。