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第一次见傣族和尚(第1页)

我一直想找个和尚谈谈佛道,跟他学一学佛法。我之前在大学的时候对佛教很感兴趣,也有一点点研究,见这里有寺庙,寺庙里有和尚,心里就有点迫不及待地想找个懂佛的和尚切磋一下。

我去到寺庙里,推了推寺庙的大门,门是关着的。寺庙没有名字,寺内的建筑和内地也不一样,颜色主大红大黄,木梁红瓦,房顶用孔雀、锦鸡装饰,装饰用金黄色。这样的建筑颜色鲜艳亮丽,看了让人喜爱,让人心情愉悦。我在寺庙转了一圈,只见到一个和尚。见他坐在长凳上玩好,他招手让我过去坐,问我喝不喝茶。我过去坐下,问他:“喝什么茶?”

他说:“景迈山的普洱茶。”

我一听喝普洱茶,立马就来劲了,问道:“普洱茶不是很贵吗,你天天喝普洱茶?”

他见我有点惊讶,慢慢地对我说:“对呀,经常喝,都不爱喝了。”

我有点羡慕了,问他:“你买的普洱茶多少钱一斤?”

他摇摇头说:我不知道,没买过,我喝的普洱茶都是朋友送的。”

我端起一杯茶汤深红的普洱茶喝了一口,感觉像喝了一杯刷锅水。我问他说:“这茶是不是坏了?有点霉糊的味道,像喝刷锅水一样。”

他不急不慢地说:你喝的是熟茶,你可能喝不惯,我喜欢喝熟茶,熟茶养胃。我再给你泡点生茶,你再尝尝。”

说话间,他从抽屉里拿出一饼被掰掉一个角的普洱茶,把之前的茶叶倒掉,掰了一点生茶来泡,泡好后,把第一遍茶水倒掉,再把第二遍的茶水倒在我的杯里。我见他把第一遍茶水倒了,觉得可惜,问他:“这不浪费了吗?多可惜。”

他看了我一眼,觉得我没见过世面,对我说:“不浪费,第一遍茶我们都不喝,也不给客人喝。”

我端起第二杯茶,颜色淡黄。我问他:“怎么颜色还不一样?”

他解释说:“普洱生茶的颜色就是淡黄色的,生茶和熟茶的区别在于熟茶多了一道渥堆酵的过程。经过渥堆酵的熟茶,茶汤就容易有霉糊味,且颜色随着泡的次数增加茶汤颜色从淡红到深红到黑褐色。”又说:“生茶不养胃,熟茶养胃,你尝尝生茶,看看喝得习惯不。”

我拿起杯子喝了一口生茶,感觉没有糊味,有茶的苦味了,我指着茶壶说道:“这个有茶的味道,但喝起来和一般的茶也没什么区别啊。”

他提示我说:“你慢慢感觉,有没有现舌尖慢慢变甜了?”

我舔了舔嘴唇,慢慢感受舌尖,确实变甜了,这种感觉棒极了。我急忙问道:“这是什么原理?”

他摊了摊手说:“不知道。

我很喜欢喝生茶,又示意他多给我倒几杯,我一边喝一边问他:“你怎么称呼?这个寺庙就你一个和尚吗?”

他说:“我姓刀、这里目前就我一个和尚,之前最多的时候有二三十个和尚,都还俗了。”

他问我:“你是来这边旅游的吗?”

我说:“我是勐根完小刚来的老师,现在住学校附近。”

他看了看日历说:“那今天不是在上课吗,你怎么有时间过来耍?”

我对他说:“我刚来,下周一才开始上课,这两天没什么事,到处转转,熟悉熟悉周围环境。”

我见他比较年轻,和我一般大,又问他:“你几岁了,当和尚几年了?”

他回答:“三十五,当和尚九年多了。”

我有点惊讶,看着他说:“确定三十五了?咋感觉和我一般大?是我显得太老了吗?”

他笑笑没说话。

我又问他:“这寺庙为啥没有名字?”

他说:“傣族的寺庙基本都没有名字,村里人都叫大寨寺庙,外面的人叫勐根大寨寺庙。”

我环顾四周,问他:“这附近就只有这一个寺庙吗?”

他告诉我说:“小寨也有一个,但是没有这个大,小寨的寺庙里面没有和尚了。”

我看着他说:“那你岂不是要管两个寺庙?收入怎么样?一个月工资多少?”

他说:“是的,之前小寨是我表弟管的,我表弟嫌小寨当和尚不挣钱,后面去景迈山的寺庙当和尚了,小寨没有和尚,就交给我一起管了。我一个月有六百块钱,由村民供养。”

“才六百?”我觉得有些不可思议。我又问他:“怎么个供养法?是每家每户一个月固定交多少钱吗?”

他说:“大寨总共一百多户,分三组,每组三十多户,三组轮流供养,每户供养二十元钱,五斤米。”

我说:“那够你吃了。”

他说:“米根本吃不完,每个月卖米也能卖一两百块钱。”说到这,他问我:“你是自己做饭吃吗?”

我回答说:“有电做锅,还没煮过饭。”

他又问我:“有米吃吗?没有的话,一会儿我给你装一袋米你提回去。”

我说:“还没买米呢,你这么土豪吗?才见面就送米。”

他说:“反正我也吃不完,放着也是放着,给你装一小袋,没事。”

我笑着说:“你继然都这样说了,那我就只能免为其难地收下了。”我又问他:“你平时怎么吃饭?自己做吗?

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