“可别被我打了脸,来个邮亭鲫鱼,会做不?然后炒个鸡。记得留点汤,咱们拌面条吃。”
傻柱一听愣了愣,满脸狐疑地问道:“邮亭鲫鱼?那是什么菜?你莫不是瞎蒙胡扯出来的吧。”
他就不信还有自己不晓得的川菜。
“你看看,打脸了撒,柱哥,好臊皮哟。”江乔安一脸戏谑地笑道,顺便拽了一句四川话出来。
心头暗笑,他才不得信傻柱会晓得这道菜。
要说起邮亭鲫鱼这道菜啊,其实它的历史并不算特别久远。
最开始还是1992年的时候才被创造出来嘞。
那个时候这道菜刚刚兴起没多久,真正流行起来还是到了9o年代后期咯,距离现在还有二三十年呢。
听说最早明这道菜的人,好像是个六十几岁的老头儿。这个老头儿最先是在“向老鲫鱼”(邮亭镇外的高家店)上班。
后头又遭“刘三姐鲫鱼”请起走了,也正是从刘三姐那里开始,邮亭鲫鱼才慢慢闯出点儿名气,越来越受欢迎!
如果傻柱此时此刻便知晓这道菜肴,那就毋庸置疑了,这必定属于重生傻柱流派的同人文无疑!
就在江乔安似笑非笑地凝视着他时,傻柱的老脸瞬间涨得通红,毕竟他刚刚才夸下海口却立刻遭到了江乔安无情的驳斥。
“这邮亭鲫鱼准是你信口胡诌而来的。”傻柱一面质疑着自身的判断力,一面又用激将法向江乔安求证道。
只见江乔安微微一笑,不慌不忙地解释起来:“真是见识短浅啊!早在清朝咸丰年间就有喽。”
也没继续摆谱,接着说道:“那些来自天南地北的行人们途经邮亭铺都会稍作停歇,而当地头脑灵活的渔民们则顺势在此开设了许多路边鲫鱼店,专门烹制鲜美可口的鲫鱼汤以及香嫩入味的煮鲫鱼供路人享用。”
“由于此地所烹饪出的鲫鱼味道极其鲜美、肉质尤为细嫩,赢得了往来官员与商人们的高度赞誉。”
“久而久之,声名远扬。于是众多邮亭地区的餐馆纷纷打出‘邮亭鲫鱼’这块金字招牌吸引顾客。”
江乔安可没有明确表示这些挂着“邮亭鲫鱼”招牌的店家,便是后来名噪一时的正宗“邮亭鲫鱼”,然而他所言句句铿锵有力且证据确凿,令傻柱听得目瞪口呆。
如此漫长而深远的历史,身为一个川菜厨子,自己竟然闻所未闻?
傻柱惊愕之余,脸上迅浮现出谄媚的笑容,对着江乔安低声下气地说道:“那个……乔安啊……这所谓的邮亭鲫鱼究竟该如何烹制呢?”
其言语间的阿谀奉承之态,简直就是天生的走狗模样。
江乔安见状,心中暗自窃喜,一眼便看穿了傻柱此时的窘态,知晓他已再次落入自己拿捏中。
于是,他得意洋洋地微微一笑,连嘴角都难以抑制地上扬,但是还是带着疑问的语气道:“嘿嘿,柱哥,难道你也对这道菜感兴趣不成?”
“乔安兄弟,你这话说的……我……嘿嘿,确实有些好奇……额……想学。”
傻柱原本还企图故作矜持,摆摆架子,但当他瞥见江乔安那副似笑非笑的神情时,立刻败下阵来,老老实实地承认了自己的真实想法。
一时窘迫的傻柱,此刻有些口不择言的说道:“只要你教我,那一切都好说。如果你将来有意迎娶雨水,我都替你牵线搭桥,成不?”
这傻柱又是一句把雨水“卖”了的戏言。
然而,傻柱自从上次因为一个玩笑而遭受雨水的斥责之后,他曾经还真深思熟虑过关于江乔安和雨水是否匹配的问题。
对于江乔安这个人,他的认可度还是比较高的。
仅仅工作了两个月,江乔安平时在饮食方面做得有声有色、像模像样。
毕竟在当今社会里,能够搞到食物本身就算得上一种了不起的本事。
倘若雨水跟随了他,起码在填饱肚子上绝对不会有问题。
只是唯一美中不足之处在于,江乔安年纪比雨水还要小一些,如果想要成事恐怕还需要等待数年光阴。
至于雨水是否愿意等待他这么多年,那就很难说了,毕竟目前八字都没一撇。
这会儿嘴一秃噜,一半开玩笑、一半心里话的就这么说了出来。
话音刚落,他便立刻意识到情况不妙,万一一不小心被旁人听去,恐怕会对自己的妹妹造成不良影响。
此刻的江乔安尚未开口说话,就看到傻柱满头大汗地赔笑着望向自己身后的房门处。
原来是雨水见江乔安拿着东西进入傻柱房间后许久未出,觉得好奇前来查看一番。
让人意想不到的是,雨水竟然恰巧听到傻柱把自己给出卖了!
江乔安一时也没有留意,而雨水走路时脚步又过于轻盈,否则以他敏锐的听觉能力,怎可能察觉不到雨水已经走近了呢?