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第85章 林菲菲想要跟唐懿纯学习如何做灌汤包1(第1页)

唐懿纯把在市还有菜市场买的各种东西拎进厨房之后就把下午在菜市场买的饺子皮给拿出来放一边备用,也不知道那几个小家伙爱吃什么馅的饺子算了干脆自己等会儿就先做韭菜猪肉馅的饺子吧!等做完了饺子之后再随便把灌汤包也给做好才行。

唐懿纯先是趁着现在时间还不算太晚赶紧的把韭菜这玩意给洗出来备用然后把猪肉切好放进破壁机里绞碎,唐懿纯把饺子馅给调好味道之后就开始动手包起饺子来、这何妈请假回家干妈又出差家里的其他佣人这会儿估计也下班了自己一个人忙活起来属实是感觉时间有点不够用耶!

这何妈要是没请假回家的话这会儿说不定还能帮自己一个小忙呢?算了算了自己还是赶紧的动手把饺子给包完吧、等会儿菲菲给小家伙们洗完澡之后再让他过来帮其他忙就可以了,菲菲干妈你明天早上还会像今天早上一样跟妈咪一起送我们去培训中心吗?

本来唐懿纯还想着今晚趁林菲菲给孩子们洗澡的时候忙一下自己的工作的,哪曾想一回到家水都没得喝一口就要拎着一大堆食材走进厨房开始忙这忙那的、这这这也太难了,没办法自己生的孩子只能宠着咯实在不行的话就累点也无所谓最主要的是孩子们吃得开心就好了。

林菲菲才给四个小家伙洗完澡唐懿纯就差不多已经把明天早上小家伙们要吃的饺子给包完了,好了宝贝们澡你们也洗了接下来你们就各自玩各自的去吧、你们的菲菲干妈我啊要进厨房帮你们的妈咪忙了,不然啊单靠你们的妈咪自己一个人弄估计啊弄到凌晨都没弄完呢几个小家伙听到林菲菲这样子说之后就各自玩各自的东西去了,嗯没想到这几个小鬼还挺乖的嘛看来不需要自己太过于操心了呀!

林菲菲把刚刚小家伙们洗澡换出来的衣服放在脏衣服的篮子里面之后就走去厨房帮唐懿纯的忙了,林菲菲刚一走进厨房就问道:“纯纯我来帮你了有什么事需要我帮你忙的吗?”唐懿纯听到林菲菲主动问她有什么忙是可以帮到她的于是唐懿纯开口道:“这样吧菲菲你帮我把操作台上的那一堆东西分类好,然后等会儿挨个放进冰箱我这手上还有一点点饺子没包完等会儿饺子包完了之后我还得给这几个小家伙做明天早餐的灌汤包呢。”

对了纯纯你一会儿做灌汤包的时候顺便也教教我呗!我刚好也想知道灌汤包到底是怎么做的、唐懿纯听到林菲菲这样子说之后答应道:“那行吧!既然你想学怎么做灌汤包的话那我等会儿就教你哈然后顺便把教程还有馅料做法这些告诉你。”

那行,那我就先把操作台上的东西给分类好先哈、林菲菲一边把操作台上的东西给分类好然后再把分类好的那些食物给放进冰箱,过了一会儿之后唐懿纯可算是把饺子给包完了于是就拿个食品盒把包好的饺子放在食品盒里面。

菲菲你整理完了没有啊我现在开始做灌汤包咯!你要是快整理好了的话那你就过来学习怎么和面吧、林菲菲听到唐懿纯这样子说之后说道:“纯纯你等一会我这里快整理好了,”唐懿纯无奈的摇摇头说那行吧那我就等你一两分钟哈。

菲菲我跟你说哦这灌汤包啊最讲究的就是和面的手法还有馅料的味道了,而且这馅料里面需要到的食材也挺多的、不过既然宝贝们想要吃那我也不觉得工序麻烦了,菲菲等会儿我先教你怎样和面哈、过了好一会儿林菲菲总算是把操作台上的所有东西都给整理好放冰箱了。

纯纯我这边已经收拾好了,你现在可以教我怎么做灌汤包了、既然菲菲你下定决心要学的话那我现在就教你怎么和面吧!先第一步做皮往盆里倒入2oo克或者35o克的面粉、2克盐、115克凉水,林菲菲按照唐懿纯所说的做唐懿纯就在一旁看着直到林菲菲完成了第一步之后唐懿纯就开始教林菲菲第二步的做法。

对了菲菲等会儿那个灌汤包的馅料就由我来做吧!你等会儿在一旁看着我是如何做馅料的就可以了、接下来我要为你展示的就是如何做灌汤包的馅料先准备25o克或者3oo克的猪肉沫,少许姜末、半茶匙胡椒粉、半茶匙盐、一勺鸡粉、两勺生抽、两勺蚝油、一勺老抽、一勺食用盐、半勺白糖,另外准备2oo克猪皮冻或者2oo克花椒水(不过这里我要严重强调一下花椒要泡在开水里,水要自然放凉就可以了)。

纯纯这时间也不早了要不你先去洗澡呗刚好我趁着你洗澡的功夫去陪一下小家伙他们,唐懿纯拿出手机看了看结果现都已经十点多了于是唐懿纯朝林菲菲说那好吧那我先上楼去洗澡你等会儿把那些馅料用保鲜膜封住先呗!

唐懿纯跟林菲菲交代完所有的事情就上楼洗澡去了。

林菲菲走出厨房来到客厅刚好看到这几个小家伙在客厅看电视然后言言跟嘉嘉还一起讨论着这电视剧里谁谁谁最好看这类的话,言言嘉嘉你们俩在讨论什么东西呀可不可以也跟菲菲干妈说说呀!诺菲菲干妈你刚刚不是在厨房里忙活吗、这会儿怎么突然出现在我们的面前了呀!

嘿嘿嘿,言言嘉嘉你们想知道吗?

是这样的我让你们的妈咪上楼去洗澡了这不厨房里的事都忙完了所以我就出来陪你们一起看电视啦!宸宸、煜煜、言言、嘉嘉等会儿十点二十你们这几个就要去刷牙了哈,四个小家伙听到林菲菲这样子说之后说道:“可是菲菲干妈我跟哥哥还有姐姐都想要看完这一集电视再去洗漱耶,菲菲干妈拜托拜托先让我们看完这一集电视之后再催我们去洗漱好不好呀!”

嘉嘉你用那可怜巴巴的眼神看着我也没用,你忘了刚刚咱们在外面回来的时候你妈咪她跟你们说的那些话了吗?嘉嘉听话哈等到十点二十要是这一集电视还没看完的话就先去洗漱睡觉、毕竟你们明天还得去培训中心上课呢?

唐嘉嘉听到林菲菲搬出唐懿纯之后于是就乖乖的说道:“那好吧!既然我们刚刚在车上答应妈咪洗完澡半小时之后就要去洗漱睡觉了,那等会儿十点二十我们就把电视给关掉然后乖乖去洗漱睡觉就是了、不过菲菲干妈你可不可以不要把我刚刚跟你说的那些话告诉我妈咪听呀!我怕妈咪等会儿知道了会骂我。

既然嘉嘉你认真听话的话那刚刚那件事那菲菲干妈我就当没生过就好了,谁让我舍不得宝贝你哭唧唧呢。

林菲菲在客厅陪了小家伙们好一会儿之后就说道:“既然宝贝们你们想要看完这一集电视再洗漱睡觉的话,那我等会儿跟你们的妈咪给你们申请多个十几分钟好不好呀!干妈相信你们的妈咪看在我的面子上一定会同意这个小小的请求的。”

过了一会儿之后唐懿纯可算是洗完澡了、唐懿纯看了看手机现还有点儿时间于是就打算等会儿把灌汤包给做出来,然后明天早上就不用起那么早来准备早餐了唐懿纯吹干头之后就往楼下走去刚走到楼梯口现几个小家伙还在看电视于是问道:“宸宸、煜煜、言言、嘉嘉现在都几点了呀你们怎么还不去洗漱然后准备睡觉,刚刚回来的时候妈咪跟你们说的话你们都忘记了吗?”

唐嘉嘉见唐懿纯正准备训斥他们几个于是就伸手拉了拉林菲菲的衣服,林菲菲秒懂小家伙的意思于是她朝唐懿纯开口说道:“纯纯是这样子的我刚刚让这几个小家伙十点二十分的时候就去洗漱睡觉,然后刚刚他们这几个小家伙跟我说他们想要看完这一集电视再去洗漱睡觉、然后我刚刚就答应他们了寻思着等你下来了我再跟你说来着。”

菲菲啊菲菲我都不知道该怎么说你了,你啊你就惯着宠着这几个小家伙吧、等那一天他们变得不听话了你就知道我现在的良苦用心了。

既然你们的菲菲干妈都帮你们跟我求情了,那我就让你们四个看完这一集电视再去洗漱睡觉吧!不过要是你们明天睡过头上课迟到了这可不要怪我哈、要怪就怪你们非要玩到那么晚才睡觉,那个菲菲你等会儿继续进厨房学习着怎么做灌汤包知道了没。

那个宝贝们你们自己在这里玩哈、不过你们要记得刚刚你们自己说过的话看完这一集电视之后就去洗漱知道了没?菲菲干妈、妈咪你们俩就放心吧我们一定会说话算数的,说看完这一集电视就去洗漱我们就一定会做到、唐懿纯从楼上下来之后就直接朝着厨房的方向走去。

这几个小家伙真的是越大越难教了,要是自己真的跟顾焱宸在一起了那有顾焱宸给这几个小家伙撑腰之后岂不是连自己的话都不听了,不行等到自己跟顾焱宸在一起之后在养娃这件事上一定要签一份协议才行、不然到时候自己教育小家伙的时候顾焱宸他肯定会插一脚的。

灌汤包的做法:碗中加入面粉、两克盐然后加水搅拌成絮状、下手揉成偏硬的光滑面团然后用保鲜膜密封醒半小时以上,不过我刚刚去洗澡前就已经叫你拿保鲜膜密封住面团了、这会儿咱们可以直接省略这一步。

第二步就是准备好剁碎的猪肉沫这一步刚刚咱们已经做了也可以直接省略掉,那接下来我就跟你说第三步了哈你要记得一定一定要认真听知道吗?第三步就是醒好的面团搓成长条、接着就是把搓好的长条分成2o个小剂子然后盖上保鲜膜防止干裂,擀成较薄的圆形薄片放一边备用。

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