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第64章 吃货的命也是命（第3页）

一旁的师傅还在耐心教他们。

“先，将新鲜的羊肉切成小块，加入洋葱、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，制成馅料。”

张晓：“师傅，等等。我这边有几个问题。”

穿着维吾尔族服饰的阿姨停了一下，等着张晓问她问题。

“羊肉切小块是切多小？洋葱丁又是怎么切？盐和胡椒还有调料又放多少？我们没有量勺。”

---【张晓，我的互联网嘴替。每次那种教人做菜的美食节目都教不会我做菜，就是因为这些材料的量不讲清楚。】

---【哈哈哈，张晓是真想学会吗？不就是做做样子？干嘛那么认真？你亲手做的，你敢吃吗？】

阿姨露出礼貌的微笑，教她俩切羊肉块，又帮她们放好了调料。方果儿切洋葱，眼泪止不住地流。不知道的还以为别人欺负她了。

阿姨继续教：“然后，将和好的面团擀成薄片，包入馅料，捏成包子的形状。”

说到这里，阿姨抬头看大家擀面。

“面团在阿姨手里，想让它是圆的就是圆的，想让它是扁的就是扁的。而在我们手里，它却有它自己的想法。”卓尔然在这期节目里金句频出，他家面团有自己的想法成了网友们的热梗。

张晓和方果儿也不顺利，面团捏的时候可能是馅料放多了，捏不成团。

梁诗雅倒是是手巧的。她边擀面，边包包子，不一会儿就包了好几个。和她一组的victory成员小c算是沾了诗雅姐姐的光。

“接着，把包子放入烤炉中，用炭火烤制。在烤制的过程中，包子的外皮逐渐变得金黄酥脆，内馅也渐渐熟透。”

阿姨介绍完，就把手里的包子往烤炉里放。

沈朗和梁诗雅的小组都很快做好了包子，拿到烤炉前，在阿姨的指导下把包子一个个放进去烤制。

其余三组却迟迟没有把包子拿过去烤。

---【他们午饭不会就是自己做的烤包子吧？卓卓恐怕吃不到自己做的包子了，到现在都还在努力包馅料。】

---【小I和小y也好像很不熟练的样子。担忧孩子没饭吃。】

---【女鹅啊！包不好可以请教师傅啊！你跟个面皮较什么劲啊？搞不好中午要饿肚子了哟！】

由于另外三组实在太慢，没赶上前两组烤制的那一炉。很快，烤包子的香味就出来了，张晓忍不住咽了咽口水。由于烤炉是预热好的，2o分钟之后，第一炉烤包子出炉了，散着诱人的香气。

---【看的时候什么都会，实际做起来就不是那么回事了。】

---【光看那色泽，每一个都金黄油亮，尝起来一定很好吃。】

---【那倒不一定，馅料是自己和的，还不知道有没有黑暗料理呢！】

梁诗雅拿出一个来咬了一口，麦克风里传来脆响，很明显，外皮脆酥，她把咬开的包子展示在镜头前，羊肉肥瘦相间，肉馅鲜嫩，还看得见里面的汤汁，看着就很想吃。

---【啊啊啊，吃货的命不是命啊！节目组要这么折磨我！】

---【你的折磨算什么？看看诗雅身后的几人，羡慕的眼光就要溢出屏幕了。】

张晓几人在师傅的帮助下把他们制作的包子放进了烤箱。

几人等待烤包子出炉的时间，聊起了新疆美食。

他们来的时候吃过了新疆大盘鸡。沈朗说：“都说大盘鸡可以说是新疆最有代表性的美食。阿姨，这是真的吗？”

阿姨热情地答道：“嗯，大盘鸡很有代表性，也很好吃。因为我们在选材方面很讲究，一般用土鸡制作，鸡肉肉质紧实、香辣嫩滑，土豆软糯入味，每一根裤带面都裹满了浓郁的汤汁。

整体微辣微麻，将汤汁浇在热腾腾的米饭上，配着土豆和肉一起吃，味道真的绝了。”

几人听得吞口水。梁诗雅分别拿了一个给张晓和方果儿，两个人一起开始大快朵颐。