南瓜去皮,切成长条,在盘子上摆成开花的造型,淋上一点蜂蜜上锅蒸软即可。
算着时间差不多,菜基本都好了。李满满正在炒番茄炒蛋,他们刚好都回来了。
满院子都是笋子烧鸡的味道,这个味道太香了。尤其是经过体力劳动的众人,更是饥肠辘辘,谢玲玲忍不住,第一时间跑进厨房,问什么味道这么香。
李满满好笑的揭开锅盖,夹了一坨鸡肉给谢玲玲,“诺,就这这个,笋子烧鸡。香吧。”
“呼~呼~呼,好~吃。”谢玲玲不顾刚出锅的鸡肉烫嘴,放进嘴巴里面呼呼的吃,朝李满满竖起大拇指,表示她太厉害了。
李维安背着许俊轩也进了厨房,两人鼻子使劲嗅着空气里的香味。许俊轩已经有点香迷糊了,闻着味道晕乎乎的,一脸享受。
李奶奶跟许妈她们也6续进厨房里问有没有要帮忙的,李满满说还有个番茄炒蛋,很快就好,让大家先把做好的菜端过去。
于是众人着急忙慌的,开始洗脸,洗手。当李爸看见水井里面的西瓜时,更是开心,上午的劳累一扫而空,感觉自己可以再往返山上几十趟。
当李满满端着番茄炒蛋过来时,就见大家望着桌上的饭菜,咽口水。大家都等着她来才动筷子。
真是一群可爱的家人啊!
招呼大家先吃饭,她帮谢玲玲喂轩轩吃蜜汁南瓜,弄成南瓜泥,一小勺一小勺,许俊轩吃的级开心,这是他还没吃过的食物,级好吃,一口接一口,根本不停歇。
许妈看大孙子喜欢,问李满满怎么做的,她回家也这么给轩轩做。
李满满说她之前看书有写这些,但是不知道书放哪里了,等她空了写下来整理好给她们。
保证许俊轩小朋友营养均衡的快乐成长。
许父吃了许多竹笋,他从未吃过笋子烧鸡,这次是把他惊艳到了。李满满做的笋子烧鸡焖了很久,每一根笋子都吸汁入味,咸香无比。
还说下午继续上山,他要挖多多的笋子吃。
李奶奶告诉他新鲜笋子放不了多久,不过干笋可以吃很久,只要保存得当,吃一年是没有问题的,等他们走的时候,扛一口袋走就是了,家里库房多的很。
本来今年家里就有准备给他们送些山货的,刚好他们开车来了,到时顺带把谢家那份一起带回县城,他们还省事少跑一趟。
许父开心的收下,都不推诿一下,可见是真的喜欢上笋子了。
李满满当场提供了几个竹笋新做法,新鲜的竹笋可以做油焖竹笋,五花肉炖竹笋,腌笃鲜等。干竹笋则可以做笋干炒肉,笋干烧鸡,炖鸡汤,煮火锅等,都很不错。
许父一听,两眼放光,还说这几天在李家能不能麻烦李满满教教许妈,他家迫切的需要更换新鲜菜谱。前几十年的菜,他已经吃腻了。
许妈看了一眼沉浸笋子魅力的许父,哼了一声,现在不跟他见识,等她学会做笋子的菜,看她怎么拿捏他。
李满满一口答应,保证包教包会,不会不准走。
大家一听更是笑得大声。
许妈和谢玲玲更钟爱土鸡炖蘑菇,之前直闻见笋子烧鸡霸道的香味,现在凑近了,就闻见鲜香绵实的味道,香气四溢。味道非常鲜美,鸡肉都浸入了蘑菇的鲜味。
许妈知道干蘑菇,说下午上山也要采很多蘑菇,晒干后带点回去。
李奶奶表示这些家里都有很多,已经给他们准备好了,走时带走就行。
许妈说那她也要上山自己采,自己劳动的果实,是最甜美,最好吃的。还逗李奶奶说,李奶奶家的饭菜这么好吃,就是因为大家付出过,所以才那么美味。
把李奶奶高兴的很,当即就说许妈是她的闺女啊,简直太懂她了。
吃完饭,李奶奶让大家去休息一下。许父住方俭之前住的那间房,许妈和谢玲玲带着许俊轩住李振兴他们之前住的那间,那间要大一点,适合摆许俊轩的那些小东西。