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第81章 韭菜咸菜（第3页）

当然她也没空去考虑这些“儿女情长”，她现在最要紧的事情是计算成本，给韭菜咸菜定价。

算上买韭菜来回的路费、调料费和人工费，顾红星最后把韭菜咸菜的售价定为2毛5分钱一斤。

因为一次性腌制了一千八百多斤的韭菜，每斤韭菜的成本价差不多有八分钱，按她这个卖法算是暴利了。

但是韭菜咸菜跟酸辣莴笋条不一样，它的口味比较咸，不像莴笋条那样可以空嘴吃，一斤莴笋条都不一定够一家人一顿饭的。但买上一斤韭菜咸菜，足够一个五口之家吃两顿饭了，它太下饭了。

而且腌制韭菜咸菜更费精力，她这回之所以能将成本控制在八分钱以下，那是因为买到了便宜的食材，以后腌黄瓜和蒜茄子时，成本肯定不能这么低了，所以为了方便给以后的

咸菜定价，韭菜咸菜的价格也不能定得太低了。

顾红星依旧按照一毛七的批发价给赵家兄弟，两人一斤能赚八分钱的利润，这样即便卖的量减少了，但收入也不会下降太多。

而且这个咸菜可以卖一天，他们要是不怕累的话，可以多走几个胡同，很可能赚得比卖莴笋还多。

“这个咸菜可以用来炒菜，炒肉、炖鱼、炒土豆、炒豆芽、炖豆腐都能用上它，你们卖的时候可以这样说，没准还能多卖点。”作为一个厨师，顾红星从专业的角度上给合伙人们提供了一点技术指导。

“星星姐，你是不知道呀，你做的咸菜汤都有一堆人抢着要，卖莴笋时就有人要咸菜汤做菜，据说还挺好吃。”赵英才发自真心地夸奖道。

“其实就是调料多，调料多的汤做菜肯定香呀。”顾红星谦虚道。

因为是第一次售卖，四人也没多拿，一人就带去了二十斤，反正走得也不远，卖光了再回家取也赶趟儿。

大概是顾红星做的咸菜太过美味了，第一天售卖就非常的顺利，赵家妯娌卖完一趟儿，又一人回来取了三十斤继续售卖，赵家兄弟因为要去买莴笋，只能忍痛放弃，打算上午弄完莴笋条后，再往远处走走，开拓一下新市场。

经过赵家人的不懈努力，第一天就卖掉了二百斤的韭菜咸菜，再加上莴笋条的收入，一人正好赚了一张大团结。

“星星姐，你可真是我们的福星啊，我今天数钱差点没把手数抽筋了。”虽然已经是两个孩子的爹了，但赵英才说话办事还是会带着几分孩子气，尤其是爹妈不在身边，他是真把顾红星当亲姐了，有啥事都跟她分享。

“你可别高兴得太早，这个韭菜不像莴笋条，人家第一天吃个新鲜，以后肯定不会卖得这样好了，你得有个心理准备，别明天卖不上这么多钱了，你再掉眼泪。”顾红星很喜欢赵英才的性子，忍不住打趣起小老弟。

“我才不会因为这个哭呢，我哥倒是没准，以前在乡下想家时，他总猫在被窝里偷偷抹眼泪。”赵英才因为太过兴奋，一不小心就把亲哥的糗事给说了出来。

“星星姐，你别听他瞎说，我才没哭呢，他最没出息，他被饿哭过。”赵英明见弟弟这么不讲究，他也直接卖起了队友。

“你俩也不嫌丢人，啥都往出说。”才红花一脸嫌弃地看着男人和小叔子斗嘴，眼睛里的笑意却是怎么也掩不住。

王芳倒是没说什么，只是跟着大家一起笑，今天赚到这么多钱，就是想哭也哭不出来呀。

“这回不用姐夫去了，我俩就能买了，顺便看看黄瓜和茄子的价格，要是能把价格讲到八分钱一斤，我们就一样买回来三百斤。”赵英明见大家笑得差不多了，赶紧商量起正事来了。

“行，这趟过去给咱舅买点礼物，感谢一下。”顾红星拿出来五块钱给赵英明，让他用这钱买点礼物还人情。

顾红星算了一下，这回的咸韭菜能让她赚一百六七十块钱，所以非常大方地拿出了五块钱。

“星星姐，你赶紧收回去，这人情是我俩欠下的，要还也是我们还，怎么能让你掏钱呢。”赵英明赶紧把钱推了回去。

“星星姐，你就别跟我们客气了，舅舅帮咱买菜也不费啥力气，就算是还礼也用不上这么多钱，下回我们去的时候给他带两斤散装白酒就行了。”赵英才解释道。

“我做点玉米发糕，你们走的时候给咱舅带过去。”顾红星见两个弟弟是真心的，也不好再继续给钱，只能做点好吃的给赵家舅舅带去。

两人这回倒是没拒绝，他们知道星星姐不爱欠人情，不让她送点东西她心不安。

几人计算了一下买菜需要的钱数，顾红星拿出一百块钱给两人，足够他们把韭菜、黄瓜和茄子都买回来了。

蒜茄子和腌黄瓜只需要三天就能腌好拿出去卖了，所以顾红星不用一次性腌制太多，但韭菜马上就要过季了，所以要尽量多买。

好在赵家舅舅是个外向的性子，他在十里八村都有认识的人，虽然他们村里的韭菜都买光了，但别的村还有很多韭菜没卖呢。

“我们这趟儿没带那么多钱，没法买了。”见到越来越多的外村村民割了韭菜过来，赵英明赶紧制止住大家。

“没事，我们给你送过去，到城里再给我们结钱就行，我们村有好几个驴车呢，全给你们免费用。”村民们怕这次不卖，以后赵家兄弟就不买了，赶紧过来说情。

“你们还有多少斤要卖啊？我们最多再收一千斤了，再多就真不能要了，我们买回去也没地方放了。”赵英明本来不想要了，但考虑到以后还要继续跟村里人打交道，也不好把事情做得太绝，就擅作主张又要了一千斤，他跟弟弟昨天加一起赚了二十块钱，这点成本他还是亏得起的。

“行行行，我们马上回家去割，你们先别走，等等我们。”众人见赵英明松口了，赶紧回家割韭菜去。

因为被耽搁了点时间，等把这些菜运回院里时，已经是下午三点钟了，大家都已经等着急了，还以为这哥俩路上出事了呢。

“星星姐，我们多买了一千斤的韭菜。”赵英明有些不好意思地挠了挠头。

“挠头干嘛呀，这是好事呀，咱们家咸菜缸管够，这点咸菜全都能腌上。”顾红星取出了十块钱递给了赵英明。

赵英明有些感动，没想到星星姐这么信任自己，都没问自己多买的理由就直接把钱递给了自己。

黄瓜是按照七分钱一斤的价格收购的，茄子是八分钱一斤，这两样总共花了45块钱，剩下的钱全都买韭菜了，去掉了路上的花销，总共买了六千斤的韭菜，去掉叶子还剩下四千多斤，全都腌成咸菜至少有三千六百斤，可够大家处理个两三天了。

好在小伊万还是很给力的，这回他带回来二十多个童子军，而且还是带盆来的，那阵仗可是相当唬人了，孩子们直接就坐在了大门口，处理好一盆就来中院画正字，干得热火朝天的。

上回在院里处理韭菜被夏大妈找茬了，这次顾红星就没把韭菜全都搬到中院来，而是将大部分的菜都卸到了赵家的屋子里，前院现在住的人都是顾红星的老同事，大家交情很好，没有人会因为这点事找她茬。

“红星丫头，我跟你大妈闲着没事，我也帮你处理韭菜吧？”邻居王大爷见童子军们赚外快有些心动，他也想赚这个钱但又不好意思去中院，正好顾红星过来搬韭菜，他就硬着头皮隐晦地提了一嘴。

“那可太谢谢了，您跟我大妈那可都是利索人啊，有你们帮忙，我可省老多事了，您再帮我问问老邻居们，还有谁想要活动活动筋骨，都过来帮忙，有多少人要多少人。”顾红星虽然没提钱，但王大爷也知道她这是同意了，而且还很照顾自己的面子。

闲在家的老头老太太可太多了，王大爷又找了几个钢厂的老同事，大家也都是各自带盆来的，处理完满满一大盆后就去中院画正字，一下午过去，老两口挣了一块二毛钱，够买一斤猪肉再加半斤鸡蛋了。

看着院里的老家伙们也跟着顾红星赚到钱了，闲在家里的几个中院大妈这个眼红啊，但前几天刚把顾红星给得罪了，她们知道顾红星肯定不会轻易原谅自己的，也就没开口求顾红星给她们个活干。：，，。