一次,她嘟囔的话被东家听到了,她干脆问起了东家。
在她眼里,东家无所不知。
瞧着毛春雨求知的眼神,沈知瑶轻咳一声,“或许是春天到了,猪体内的一些小毛病复苏了。”
毛春雨依旧忧心:“东家,那该怎么给猪猪治病呢?”
“割了就行。”
“啊?”
“走,去看看你家的猪。”
沈知瑶抬脚往毛春雨家走去。
这个时代的猪都是没有劁过的,猪肉有一股或淡或重的腥臊味。
她之前做的猪肉,买回来后处理一番,将腥臊味去掉后才食用的。
毛春雨家,此时只有她外婆吴婶在。
沈知瑶说明来意后,吴婶哭笑不得地看了跟在沈知瑶身后的毛春雨一眼,随后带沈知瑶去猪圈。
“这猪瞧着有些瘦。”沈知瑶看了看猪道。
吴婶点头:“这两天都瘦了有好几斤了,每年养的猪都会这样。”
“吴婶,你们以往养的猪,一只最重多少斤呢?”
“一百四十多吧。”
一百四十多斤……确实很瘦啊,现代的猪成年后,一只有三百斤左右,更有长白猪,一只能长到一千斤。
这个时代的猪,如果去势后,再喂得精细点,也不知能长到多少斤。
如此想着,沈知瑶让郑二和万方给她在庄子上修了个猪圈,而她则去牙行找五苗,让五苗帮她找渠道买几只猪仔。
等猪圈修好,猪崽也到了后,沈知瑶聘请了一个杀猪匠。
是她经常在集市上买猪肉的,一家猪肉铺的老板介绍的。
杀猪匠到了她庄子上的猪圈前时,看着猪圈中五只猪仔,一脸懵:
“沈东家,这些猪这么小就要杀吗?”
“不是杀猪,我今日请你来,实际是想让你给这五只猪仔去势。”
“啊?”杀猪匠从未遇到过这种要求。
“沈东家,可我也不会啊。”
沈知瑶道:“你对猪是最了解的,你大胆试试吧,放心,如果猪有什么问题,我不会怪你。”
“行,那我试试。”杀猪匠虽然不知道这沈东家为什么要这么做,但人家给的银子丰厚,他动动手之事,又不损失什么。
接下来,杀猪匠选了第一只幸运猪仔。
沈知瑶让站在她旁边的万方帮忙按住猪仔。
杀猪匠仔细的瞅了瞅猪仔的某个部位,拿出了他随身带的刀……
在猪仔嗷嗷的叫声中,杀猪匠搞定了一只。
后面,杀猪匠手起刀落,越来越快。
五只猪仔都去势完毕,沈知瑶将银钱付给杀猪匠。
半个时辰后,她让万方给猪仔们喂了点水,观察猪仔的情况。
当天也只为了猪仔一点点猪食。
这五只猪仔,沈知瑶不打算喂它们灵泉水,她想按照正常的喂养方法,看看养出来的猪能有多重。
她记得,河蚌可以喂猪,豆渣也可以喂猪。
就在沈知瑶开始去搞一些河蚌,也让郑二、郑二嫂和江桃空时去割猪草,兴致勃勃的开始养猪时没几天后,工部侍郎沈城和段承年到了桐方县。
“沈大人,段小将军。”甘礼信接待了他们二人。
“甘大人,我和段小将军来桐方县的目的,想必你已知晓,不知甘大人现在可否带我二人去看看水车?”
沈城面带让人如沐春风的微笑,虽然这甘礼信官品比他低,但甘礼信毕竟是文辅的学生。
而且看甘礼信到桐方县后的这些政绩,说不定哪天就调入京中了。
所以,他还是不在甘礼信面前摆官威较好。
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