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第78章 火锅底料（第1页）

时隔几个月，京城终于又迎来了一波新的热潮，远香竹苑成了人们口中热议的对象。

因为远香竹苑的食物别的地方没有，价格格调什么的也格外拿的出手，不少人去过一次后都感觉自己和别人不一样了。

我去过远香竹苑而你没有。

这优越感瞬间就出来了有没有！

甚至有相熟的人见面打招呼都会问一句，“吃饭了没？晚上去竹苑来一顿？”

竹苑带来的新鲜感让它的热度居高不下，渐渐的越来越多不缺钱的客人来凑热闹，他们本以为只是样子和吃法新奇一些，没想到连味道都是以前从未见过的，只有走南闯北的走商在一楼的炒菜中看见一些熟悉的菜色。

二楼的火锅是其中最受食客欢迎的，不同于三楼口味偏鲜甜清淡的早茶蒸点，火锅的热辣刺激显然更为过瘾，如果不是顾及脆弱的肠胃，恐怕有人会一日三天都吃麻辣锅底。

甚至不少食客想要买些底料回家做菜，池虞子也适当的卖了一些，但是想要大量购买的人还是被拒绝了。

主要是池虞子害怕对方二次高价售卖，不仅会坏了自己的名声，还会影响酒楼的生意和展，少量购买用来自己家吃还是没问题的，而且北雍的人注重秘方和规矩，后续就算有人钻研出火锅底料的秘密，他们也不敢公开售卖，那是违反律法的。

远香竹苑的火爆自然是有人欢喜有人忧。

吃货们对它的疯狂追捧让其他酒楼的经营者不满，本来能在酒楼消费的起的客户就那么一些，远香竹苑的客人多就意味着他们的客人要少，挣不到钱谁都不乐意。

池虞子自然知道自己动了很多人的蛋糕，但他又不是圣母，适者生存不适者淘汰，大家靠自己的本事挣钱。

而且他已经很客气了，远香竹苑都没有提供和他们一样的京城本地菜，全靠食客自己选择吃饭的地方，这样他们如果还觉得他抢了他们的生意，那池虞子也无话可说。

池虞子这边忙的热火朝天，红安酒楼那边一伙人聚在一起。

桌子上摆着热茶和糕点，但是却没有一个人动，连说话交谈的声音都没有，一群人就这么沉默的坐在圆桌旁。

直到一个小厮小心翼翼的换了第二波茶水，苏老二面无表情的开口：“这个远香竹苑抢我们生意，搞得客人少了那么多，今天请各位过来也是想想办法。”

苏老二表面是为了大家好，其实心里早就呕的要死，自从他和池虞子撕破脸了以后，奇味居居然真的断了他的火腿供应，原本上了一层楼的生意瞬间被打回原形，甚至那群该死的读书人觉得他手段肮脏，连每隔一段时间一次的座谈会都不来了。

因为池虞子他少挣了多少钱！

其他几个酒楼的老板面面相觑，一时间不知道如何开口，他们心里清楚苏老二这是想和他们联合，一起对付池虞子的意思，但是说实话，大家都是在京城开酒楼的，卖的菜色也都差不多，这么些年以来，红安酒楼一直压了他们一头，大家心里早就不满了。

大家这些年谁没被苏老二坑过，只要他们研究出来什么招牌菜，苏老二一定会想尽一切办法拿到配方，手段肮脏到不可思议的地步，如果不是之前听说他背后有睿王，他们早就不忍了，在听说他抢人家奇味居的火腿配方不成，还被池虞子送进大牢后，他们心里狠狠出了一口气！

当初池虞子和他撕破脸的事闹得人尽皆知，他们也消息灵通的知道苏老二和睿王关系不如以前，红安酒楼的生意又一日不如一日，苏老二在他们面前早就没有以前的地位了，现在还挑唆他们和池虞子对着干，怎么看都是不怀好意，几位掌柜的自然不会听他的。

在场几位中唯一的一位女老板吕依白，似笑非笑的盯着苏老二，眼里露出的嘲讽是个人都能看出来，没想到苏老二也有求他们的一天，当即冷笑道：“苏老板能耐那么大，没想到还有求助我们的一天啊。”

她和红安酒楼关系向来不好，苏老二看不上她一个女人开酒楼做生意，她看不上苏老二卑鄙无耻、手段下作，两人自从认识的那天起就互相看不上眼，两家酒楼也一直是强劲的对手，吕依白防贼一样防着苏老二，才得以做成第二大酒楼。

吕依白的话几乎是把苏老二的脸面按在地上摩擦，除了苏老二脸色铁青，其他几个老板皆是一副想笑又不敢笑的模样，毕竟苏老二虽说和睿王关系淡了，但是对方好歹还是会庇护他的，他们没有吕依白那种拼命三娘的底气和他叫板。

吕依白把众人脸色尽收眼底，站起身拍了拍身上不存在的灰尘，无趣的招呼众人一遍就要离开，结果连三步都没走出去就被苏老二拦住了。

“吕依白，你的生意也被池虞子抢了不少，今天大家在这里都是为了各自的酒楼，你说话何必这么难听？”

苏老二不悦的拦着吕依白不让她离开，被一个女人当众打脸让他控制不住想要火，但是想到自己还要这群人帮忙又不得不压制住火气，右手用力捏着吕依白的手臂。

他知道自己这些年把这些同行压制的太狠了，如果吕依白不给他面子就这么离开，那其他人自然也会被带着离开，那他的计划就会彻底失败永无翻身日，到时候只能任由池虞子踩在脚下，他这个京城第一酒楼就永远成为历史了。

“苏老二，这么些年你在背后使的那些小手段有多脏你自己心里清楚，即便没有池虞子，我们大家的日子也都不好过，这一切都是拜你所赐！现在你自己作死得罪人就让我们给你垫背？苏老二，你莫不是以为我是你娘？谁会惯着你！”

吕依白年轻时候就出来自己打拼，苏老二的威胁在她眼里根本不成气候，男人的手抓得她手臂一阵疼痛，吕依白用力甩开他的手大步离去。

两个领头的闹得这么不愉快，其他几个酒楼的老板也不愿意在这久留，毕竟吕依白说的是实话，他们心里对苏老二实在是恨，别说帮了，这个时候他们不落井下石已经是厚道了，他们也不致力于做什么第一酒楼，第一酒楼是远香竹苑还是红安酒楼都与他们无关。

至于他们心里到底想支持谁，大家都心知肚明。

看着几个老板相继离去，苏老二拿着茶杯就砸了出去，茶杯瞬间四分五裂，茶水茶叶淌了一地好不狼藉，屋内留下侍奉的几个下人吓得都垂下了脑袋不敢吭声。

就在这时，一个年轻人捧着一个小陶罐走了进来，对于地上的污渍也全当没看见，温声的劝慰着盛怒中的苏老二：“叔叔，您别气坏了身子，消消火。”

重新倒了杯茶给苏老二，男人温和的脸色瞬间变了样，冲着屋内的下人冷声道：“还愣着干什么？不知道收拾干净吗？养你们干什么吃的！”

下人们也不敢反驳，手脚麻利的将碎片收走，顺势离开房间给他们叔侄留下空间。

苏老二喝了杯茶冷静了下来，面露嫌弃得翻看着眼前质朴的陶罐，不甚在意的打开上面的封纸。

仔细端详了一会后也就只搞明白这是一罐酱料，鼻尖涌动着麻辣和牛油的香气，苏老二心里一动，问静静待在一边的侄子：“这是哪搞来的？”

闻着很香，又有点熟悉。

苏柯面不改色的将酱料挖出来一块，轻轻推到苏老二眼前道：“这就是远香竹苑二楼火爆的火锅，那个辣味的底料。”

苏柯是最近半个月才从老家投奔叔叔的，他前两年科举落了榜以后一直待在家里无所事事，被父母逼着出门来投奔叔叔。

父亲说这个叔叔在京城开一间大酒楼，每个月盈利的钱花都花不完，而且叔叔婶婶只有一个女儿，如果他能讨得他们欢心，这酒楼一定会给他这个男丁的。

毕竟嫁出去的女儿泼出去的水，谁会把家产给一个不能延续香火的丫头呢。

苏老二皱着眉盯着那罐底料，半晌后才叫来红安酒楼的一位老师傅，他对各色香料极为熟悉，一般酱料经过他的嘴瞬间就能被猜出个七七八八，这也是他这些年一直高薪供着对方的原因，唯一失手的大概就是奇味居的卤味了，这老师傅曾经尝试过几次，做出来的却始终差了点味道。

就是不知道这次能不能猜出来。

老师傅被喊来后恭敬的看着东家，有些疑惑这大早上的东家叫自己来有什么事，在看到桌子上摆着的一坨红黑色的酱料后才明白，旋即熟练的拿出工具开始工作。

老师傅时不时的挖一小块酱料在嘴里细细品尝，眯着眼感受片刻，又在纸上写写画画，等尝得差不多了就拿出一个深碗，取部分底料化开，仔细观察里面残留下来的香料。

这一通工作就花费了半个多时辰，苏老二原本以为对方会立马交给他一个配方，却不想老师傅说这底料复杂，需要回去实验几次才能给出最后的方子。

终于，在三天后，苏老二拿到了自己想要的东西。