没有调料就很难把一些菜肴做得出彩。当初只是教给醉仙楼做给客人吃还成,但听程掌柜说楚家邀请了崖州城里所有的达官显贵。
这些人都是老饕了,嘴巴可挑得很。
巧妇难为无米之炊啊。
陆令嘉想着程掌柜答应她的五五分账,又强撑着打起精神研究起上次报的菜单。
听程掌柜说那个反派王爷也会去。
据她观察,此人极其喜爱美食。
要不要投其所好趁机拉拢一番?以后万一真犯什么事了落他手里,也希望他能在她这一手厨艺的份上,网开一面。
说干就干!
她把大锅重新支起,临时用几块石头搭起来的灶台还漏着风。
陆令嘉只能去寻些稻草引燃,再往里扔了点柴火就开始做卤水。
卤水需要熬制的时间比较久,若是明日再开始准备怕是有些来不及。
但要做卤味的食材还在醉仙楼里,她现下也只能先提前做好一锅,明日一早就带过去把食材放里面开始卤煮。
卤得时间越久才越能入味。
等明天一开盖,保准香得他们各个都挺着肚子出去!
只是这里没有八角和茴香,陆令嘉只好再次斥巨资在商城里买了几样常用的香料。
待她拿到那小小一袋的香料时,实在忍不住腹诽系统这个奸商。
这么一点东西,就要了她二两银子和10积分!
这得时才能回本啊!
陆令嘉叹气。
陆令嘉抹泪。
陆令嘉起锅倒油。
小火炒出了糖色,再抠抠搜搜地从布袋里取出一些香料放入锅中,先是大火煮沸,再小火焖煮。
待到亥时三刻,卤水的味道顺着锅盖都飘散出来,弥漫在这寂静的田野中。
你们是山匪吗?
夜幕寂静时刻,本来大家都已准备入睡了。
但是霸道又浓郁的气味随着风四处飘散,就是锅盖盖得再严实,也已经阻挡不住飘香四溢了。
好些人闻着味就走了出来,顺着锅子就围了一圈。
他们本来都已经歇下了,但是这味道实在太香了,随便套了件外衫就急忙过来瞅瞅陆令嘉到底是在做什么东西。
太勾人了啊,肚子里的馋虫都被勾起来了。
“大当家,你在做什么呢?怎么这么香!”
陆令嘉转头一看。
豁!
周密密密麻麻全是人,就连符波和符钰都揉搓着眼睛过来了。