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第80章（第1页）

郁斓冬先是看到一个身形壮实的年轻男子?，眼神中透着几分质朴与憨厚，她走上前去轻声问道：“你可有力气做些?粗活？”

男子?连忙点头，声音洪亮地回道：“回姑娘的话，小的有的是力气，定能好好干活。”

一位身形略显瘦削的男子?，尽管未被郁斓冬率先问询，却也?鼓足勇气抢答，似是生怕错失这难得的良机，急切说道：“姑娘，我这人最大?的长?处便是能吃苦，再艰难困苦的活儿?，我都能咬牙坚持下来。”

郁斓冬轻轻颔首，将众人的表现尽收眼底，心中已然有了初步的思量与判断。

“那?你们且说说自?己的特长?，诸如能吃苦、识文断字、擅长?算账、精于?做针线活或是善于?烹饪做饭之类的。”

管事之人闻得郁斓冬的吩咐，便示意他们依序逐个报出自?身的特长?。

“……”

许久之后每个人都说了自?己的优点，唯有角落一个小姑娘不吭声。

郁斓冬注意到这个小女?孩虽然瘦弱，但是面容清秀，只不过眼神中带着一丝怯意。

郁斓冬轻声安抚道：“莫怕，你可有什么擅长?之处？”

女?子?小声回答：“姑娘，我会些?针线活，也?能帮忙打扫整理。”

郁斓冬听后，觉得她或许能在店内做些?细致的活儿?。

经过一番仔细斟酌，她最终从这群人中挑选出了十个人。

这十个人里，有身强力壮能帮忙搬运重物、修缮店面的男子?，也?有心灵手巧可以负责店内清洁、招待客人的女?子?。

郁斓冬一番讨价还价，终是以十两?银子?的价格将这些?人买下，这价格相较购置店铺竟还贵些?，须知那?两?间店铺拢共才花费十两?银子?。

看来到哪里人工都是贵的，可能大?魏朝如今人口数量并不乐观。

原本?沈老爷带来的仆人不过四五人，郁斓冬思忖着让她们继续侍奉老爷子?与沈庭轩。

此?番购入的十人里，有几个头脑机灵的，郁斓冬各分配一人前往面馆与涮锅店研习结账事宜，同时兼顾照顾客人；另有干粗活的男子?和擅长?烹饪的女?子?则是一个店铺分配一名，好协助郁母并为自?己打下手。

剩下的四人中有一位小姑娘，因其?年岁尚小，郁斓冬打算将她带在身边悉心教导。还有两?个小男孩，可让他们跟随郁斓年和郁斓岁，也?好有个照应。

诸事安排妥当?后，郁斓冬又奔赴将军府准备膳食。

自?王婶子?投身军营担当?厨娘后，军营的伙□□致了不少。郁斓冬此?前留了些?馄饨、饺子?给王婶子?，王婶子?只需将其?煮熟，便可呈给叶枕舟食用，如此?一来，郁斓冬也?省去了每日奔赴军营送饭的奔波，仅需晚间准备些?吃食即可。

今日，郁斓冬心血来潮，打算试着烹制一碗臊子?面。

等到了将军府，这才发觉将军府今日迎来了一位新厨子?。

冯管家告知郁斓冬，这是叶枕舟体贴她太过辛劳，特意安排来分担重任的。

有人能并肩协作，总归是桩美事。

新来的厨子?是位面容和善的妇人，两?人简单寒暄，彼此?打过招呼后，小翠便上前帮忙打下手，郁斓冬则吩咐其?协助和面。

“姑娘今日欲制作面食？”小翠问道。

“嗯，做碗面条。”郁斓冬回应着，旋即着手制作肉臊子?。

肉臊子?的肉质挑选至关重要，过肥则腻，过瘦则柴，以肥瘦相间为佳，且需剔除猪皮。

郁斓冬选好猪肉后，手起刀落，将其?切成细碎的肉末。

随后，在烧热的油锅中倾入新鲜肉末，因猪肉质地新鲜，无需葱姜蒜腌制，仅在锅中添入一勺白酒，便能去腥增香。

待肉末煎至熟透，便可加入酱油与豆瓣酱调味。郁斓冬趁旁人未留意之际，还悄悄加入些?许蚝油以提鲜。

肉丁被染上一层浓郁醇厚的棕褐色，肉臊子?的色泽愈发诱人。最后，再均匀地撒上些?许胡椒粉，令肉臊子?的味道更具丰富的层次感。

红油透亮的肉臊子?便完成了。

色泽红亮的油脂包裹着粒粒饱满的肉丁，在光线下闪烁着诱人的光泽，浓郁的香气扑鼻而来，令人不禁食欲大?增。

“姑娘这是什么菜？我此?前倒是闻所未闻。”新来的厨子?姓李，面容生得温和可亲。郁斓冬烹制肉臊子?之时，她便不时地投来目光，此?刻见郁斓冬完成制作，更是按捺不住满心的好奇，出言问询。

开春“土地变得松软，嫩绿的小草从土……

李婆婆面色蜡黄，一双手更是饱经风霜，裂纹如沟壑般纵横交错，清晰可见，然而?奇怪的是，她的手心却略显白皙，且未生长出任何?因劳作而?生的黄色茧子。

郁斓冬心里起了闷，但她并未即刻表露出来，只是按捺在心里。

郁斓冬淡淡道?：“这是肉酱，拌面吃可香了。”

“我能尝尝吗？”李婆婆语气自然地?提出请求，仿佛这只是一件普通的事。她坦然地?与郁斓冬对?视，眼眸之中不见丝毫畏惧之色，反倒闪烁着一种别?样的明亮光芒，全然不似一位寻常四十?多岁妇人该有的眼神?，其中似藏着某种难以言说的深邃与灵动。

小翠听闻李婆婆的话，心中颇为不悦，当下语气便夹枪带棒起来：“这可是给咱们将军府的将军食用的，你凭什么尝？莫不是真把自己当成这府里的主子了？”