叶菀洗漱完出了房间,一眼就看到了脸上隐约带着些许心虚的叶灼华,头上冒出一个问号。
叶灼华一见人出来便迎了上去:“菀菀宝贝我们去做饭吧,遂遂他们已经把食材拿上来了。”
叶菀嗯了一声,和顾遂打了个招呼。
食材很多,节目组贴心的给了一个小推车,还附带了一些葱姜蒜。
顾遂组抽到的食材是排骨、鳙鱼(胖头鱼)、豇豆、黄瓜、豆腐。
简单教了一下三人怎么处理虾。叶菀拿了猪舌和排骨进厨房,先拿热水把猪舌煮上了。
排骨有完整的两扇,并没有剁开,其中一份散很大的猪味。
嫌弃了一下节目组不会挑食材,叶菀拿了那份看起来更正常的,简单剔下少许多余的瘦肉,从两根骨头中间划开,就成了常见的排骨。
叶菀拿起一根排骨放在案板上,挑了一把厚重的斩骨刀。
“砰!砰!砰!”下刀又快又稳,每一刀下去都能剁出均匀的一小段排骨。
叶灼华觉得这一刀一刀都是像落在自己身上的。
嘤嘤嘤。
但是被你打一拳人家真的会散架的啦。
沈青洲反正跟你一样,他受得住的嘛嘤嘤嘤。
叶菀剁完排骨,把排骨放在流水下冲洗,去除血水。
这时候猪舌也煮的差不多了,捞出猪舌,去除猪舌表面的白膜,清洗干净,放到提前准备好的卤水里煮着。
出去看一眼虾处理的怎么样了,就看到了看起来可怜兮兮的叶灼华。
叶菀:……?这是怎么了。
走过去轻轻掐了掐叶灼华的脸颊肉:“这位小朋友苦着个脸在想什么呢?”
叶灼华抬眼看向叶菀:“在想我美丽大方温柔可爱又迷人的妹妹,有没有因为我没叫她起床生气。”
叶菀:……?“你不叫你美丽大方温柔可爱又迷人的妹妹起床,就像鱼没有了自行车,小鸟没有了它的电话手表。”
大概知道他在想什么了,觉得自己会因为他让沈青洲挨了揍不高兴,觉得沈青洲在自己心里比他重要罢了。
唉,他可能还不知道吧,自己还给沈青洲也了消息。
揉了揉叶灼华头顶柔软的丝:“别胡思乱想,嗯?”
叶灼华点点头,妹妹看起来好像没有生气的样子,那就好。
【他们在打什么哑迷?我怎么看不懂呢?】
【叶菀是怎么看出叶灼华不高兴的?我看着他表情没有任何变化啊?】
【骨科好啊!又让我磕到了!】
【所以说,我们灼哥经常被说高冷,其实是因为没什么表情吗?】
抚慰完笨蛋哥哥,叶菀让三人削一下土豆皮,自己则是拿着虾壳和剥好的虾回了厨房。
拿个小锅,倒油,把虾壳放进去,熬一个虾油。
泡好的杂粮米混合一点白米,加比平时稍多一些的水,放电压力锅里煮。
排骨擦干水分,煎到两面焦黄,放入葱姜翻炒出香味,加入黄酒、生抽、糖、醋,煮开后加开水,盖盖小火闷煮。
虾仁剁碎,加少许葱姜水做成虾滑,灌进竹荪里。
番茄烫一下去皮,切成小块,倒一点虾油翻炒出沙。
虾滑竹荪用虾油简单煎一下,倒入炒好的番茄酱里,加少许水闷煮。
胖头鱼简单做一个鱼头豆腐汤,也放一边炖煮。
豇豆切小粒,排骨剔下来的碎肉切碎,炒一个肉沫豇豆。
这个时候猪舌也差不多了,捞出分成舌根和舌尖两段,舌尖段用准备好的冰水冰一下。
土豆切丝,洗去表面淀粉快焯一下水,炒一个快手的土豆丝。
再拌一个爽口的黄瓜。
这时候糖醋排骨也煮的差不多了,大火收汁,出锅。
猪舌舌根柔软多汁,切厚片。舌尖q弹,切薄片。再用蒜、酱油、醋、辣椒油调一个蘸碟。
七个菜,完成。
【太强了…看得我目瞪口呆的…】
【切土豆丝那个刀工绝了呀,刀起刀落间我只能看到她手的残影,还切的又细又均匀。是专门学过的吧?】
【看起来好好吃!隔着屏幕都能感觉到那个香味!好香好香好香!让我吃一口!让我吃一口!让我吃一口!】