笔趣阁

16 这撒娇谁顶得住啊（第2页）

江寒用电饭煲把米煮着。

趁米饭烹饪的时间，江寒又把肥肉均匀的猪肉给洗干净。

将猪肉放在菜板，用刀不停的剁碎。

咚咚咚……

很快，雪白的肥肉和红润的瘦肉混合在了一块，成了肉沫。

江寒又将茄子洗干净，切成均匀长条。

这样，肉沫茄子的食材就处理好了。

江寒将土豆削皮，把削完皮的土豆放在菜板切丝。

他的手腕轻轻一转，刀尖就非常听话的触碰到了土豆。

哒哒哒……

一阵均匀的声音响起。

江寒手起刀落，均匀的土豆丝被切成一丝丝的放在了水盆中。

他伸手将水中的土豆丝轻轻一拨开，观众现，江寒的刀功真是了得，每一根土豆丝都是均匀的。

将所有的食材处理好。

江寒点燃灶火开始炒菜。

热锅烧油，下入肉沫，用锅铲轻轻一搅动，肉沫的香味就飘了出来。

这时，再往里面加入酱油耗油辣椒酱，最后放入茄子。

小颗粒的肉沫在锅里不断滚动，很快就全都沾附到了茄子身。

红亮油润的肉沫茄子一看就非常的下饭。

江寒这时往锅里加入水淀粉，在水淀粉粘合剂的作用下，肉沫全都裹到了茄子。

每一根茄子还沾满了不少调料，有调料点缀，原本普通的茄子看去更加美味了。

肉沫茄子的水淀粉最好分两次加入，这样炒出来的茄子才能裹满肉沫，口感一绝。

江寒在起锅之前又加了水淀粉，肉沫茄子就做好了。

起锅装盘。

江寒往肉沫茄子撒了一大把葱花。

葱花的香味是最为灵魂的。

有葱花加持，肉沫茄子的香味加倍。

做好肉沫茄子。

江寒将锅洗干净，准备炒土豆丝。

土豆丝想要炒得脆爽，火候必须把握好。

他在炒菜的时候，大团子已经在灶台面前守着了。

它的大屁股往地一坐。

十平米的厨房，它都得占两平。

它睁大黑不溜秋的小眼睛，死死的盯着锅里。