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第十四章鱼的菜式(第1页)

等看到家门口,乔初宁也不管后面几位“劳动力”,一个使劲便跑了起来,入了门便扯着小嗓子喊了起来“奶奶奶奶我回来了”

乔老太太正在灶房里煮午饭,听到乔初宁的声音便在灶房里应了起来,转身出了灶房,便接住了向她冲过来的小身子,笑道“哎哟,奶奶的小宁怎么来了,灶房里烟大,别进来,很快就能吃晌午饭了。”

“奶奶,我钓了很多鱼,有一条特别大,我们吃鱼吧,小宁想吃鱼汤大家都要喝鱼汤白白的鱼汤”乔初宁凑近乔老太太,在乔老太太怀抱里扭了扭小身子,撒娇道。

“奶奶的小宁真厉害,等着,奶奶给你做鱼汤。”乔老太太二话不说便笑着答应了,虽然不知道乔初宁钓了多少鱼,但乔老太太却只以为乔初宁口里的“很多鱼”就是钓上来了几条。

“好喝鱼汤哥哥他们太慢了,走得都没有我快”乔初宁可不管乔老太太在想什么,反正等会儿她奶奶就知道她说的“多”是多少了,望着门口还没有影子,不禁嘀咕道。

“嘿小丫头,我可听到你说我们什么了”乔子文刚走到门口便听到乔初宁在腹诽他们,不由得出声道。

乔初宁朝乔子文扮了个鬼脸,等扮完后,又觉得太幼稚了,这实在有失她淑女的威名总觉得,来到这古代,她除了身体变成小孩,智商也堕落成小孩子了。

乔初宁以为,她还是选择性失忆好了,刚才扮鬼脸的绝对不是她她不承认

“这么多鱼,你们从哪里找来的”乔老太太一看到这么多的鱼,也吃了一惊,但没有像几个小子那般直接愣在当场,而是直接问道。

“嘻嘻,奶奶,这些都是我钓的鱼哦,啊,不对,有五条鱼是哥哥他们下河里摸的,不过他们忙了这么久都没有我钓的鱼多。”乔初宁仰着小脸蛋看着乔老太太,眼里是明显的“快夸我很厉害”。

乔老太太也如乔初宁所愿,高兴地一把抱起乔初宁,笑道“奶奶的小宁最厉害了,连哥哥们也比不得。”

正拿着满手鱼的几个哥们哭笑不得,奶奶,你这样当面埋汰我们,我们会哭的

当然,乔老太太现在可管不了这几个小子,满心满眼都是她的小孙女呢,望着满满的几桶鱼,高兴地宣布“今天都放开肚皮吃,奶奶今天让小宁吃得饱饱的”这么多鱼,可以吃好久了,最近家里的几个都忙瘦了,家里也没什么肉,正好这段时间补补,乔老太太心里算得清楚,想到家里不管大的小的都能管饱,脸上的笑容更大了。

“好哇”几个半大小子一听到这准话,顿时高兴得不得了,齐齐欢呼。

乔初宁感受到乔老太太的欢喜,拍了拍小手,小脸严肃道“奶奶,我还要去钓很多很多鱼,都给奶奶”

“好好好奶奶等着咱小宁钓很多鱼给奶奶。”

“娘,这是怎么了”乔家大媳妇陈氏同家里两位弟妹走进家里,便听见家里几个小子的欢呼,不禁好奇出声问道。

“你们几个浑身都湿了,不去换衣服在这里做啥,万一着凉了怎么办”乔家二房媳妇郑氏却是注意到几个小子衣服都湿透了,不由得呵斥道。

“二嫂,别太责怪孩子们,你看几个小子手里的鱼。”乔家三房媳妇何氏拉住郑氏,示意她看看那些鱼。

郑氏一扭头,看到那满满的鱼,吃惊道“这这是”

“娘这些鱼都是小妹钓的,啊,不对,我们几个有摸了五条”乔子青凑到他娘郑氏跟前小心道,说到他们只捉了五条鱼时声音都变小了,本来他们今天捉了五条鱼都觉得他们很厉害了,谁知道乔初宁这一手完全将他们的满足打破了。

“哎”郑氏回神,眼神亮,当下也顾不得这些小子了,反正皮糙肉厚的,又不是小姑娘,作甚要担那个心

要是被郑氏捧在手里的乔子青知道他娘这心里话,准得泪流满面,说好的我是你的心头肉呢

“娘”陈氏回神便看向乔老太太。

“今天我们都要放开了肚皮吃鱼你们放下手里的针线活,都来帮忙整鱼,等会儿老头子他们要回来吃晌午饭。”乔老太太直接说开了,脸上都是笑意。

“哎”乔家三个媳妇高兴地点头,麻利地放好手里的针线便开始宰鱼。

几个小子都被赶去换衣服了,乔初宁便屁颠屁颠地跟着看宰鱼,眼巴巴望着。

“小妹,你来这作甚,先去跟小乖玩会儿。”何氏见小女儿大眼睛眨也不眨地望着她们弄鱼,不由得笑着赶人。

“娘,小乖吃饱了,它都睡着了”乔初宁撅着小嘴道,小乖这个没义气的,亏她将钓上来的鱼给它吃了个饱,这会儿连她这饲主也不管了,想到她将几大条生鱼丢给小乖吃,乔子文在旁边心疼得抽抽的样子,乔初宁摇摇头,她二哥这心理素质有待加强,就几条鱼也能心疼成这样,这可怎么办哦。

“看你这小嘴都能挂着油瓶了。”何氏毫不客气道,“行,你乖乖呆着,看看就好。”

亲娘诶,我这个小公举,才不会自己动手,就算要动,也是动动嘴皮子,得到准许的乔初宁点点脑袋。乔初宁对宰鱼感兴趣不她才不感兴趣,她只是想要多吃几道不同做法的鱼

据乔初宁这几年的观察,这个时代或许食物是不多,但是她在现代知道的那些配料,这里基本都有,但是这里的菜式花样真是不多,做来做去就那几样,虽然味道可以说做到了极致,但是也太单调了,就像鱼,乔初宁知道的花样就是煮鱼汤,晒咸鱼,烤鱼,就这三样,她不知道是不是只有南临村才只有这三样做法,但是这三样她吃腻了

她想吃鲜美的鱼汤,里面有其他配料,不是这时代那样只加配料去腥味的鱼汤虽然这也很美味,毕竟南临河的鱼本身质量就没得说,而且乔家几位妇人的厨艺都不错,放佐料拿捏得恰到好处,味道也就恰到好处,但她想要的是好歹加点葱啊,虽然没有山药,没有更复杂的配料,家里小院子里那些葱葱绿绿的葱多好,为毛就没人将它用来煮鱼汤啊只是作为一种青菜来单吃

这时代还有个不好的地方,家里那个大铁锅就只是用来烧热水,没人用它来炒菜所以说,这时代为啥要造这个锅都没有炒菜有锅都不会用,唉乔初宁也是心累,为毛就不能来个清蒸鱼或红烧鱼,多好啊,各种鱼她一定要试一试

“奶奶,是不是就是只有鱼汤跟烤鱼咸鱼啊”家里还有咸鱼存货,这次肯定也会在饭桌看见它。

“是啊,奶奶会准备足足的分量,小宁就放开肚子来吃,小宁记得要多吃点,这样才能快高长大。”想到小孙女的小饭量,乔老太太也愁,虽然乔初宁不瘦,但小孩子还是圆润点才好看。

听到这答案,乔初宁默默流汗,只好天真地道“奶奶,这几样我都吃厌了,就没有其他样子的鱼了嘛”

“这”乔老太太本来还笑呵呵的脸,一听乔初宁的话,也愁了,小孙女不想吃饭,怎么办哦

“小妹别以为这样你就可以不吃饱了,等会儿给娘吃多点”何氏不赞同地望着乔初宁,这小小的身子不多吃点可怎么办,何氏永远记得乔初宁刚出生时那瘦弱的一小团,可把她心疼的紧,当时她就想着要将她的姑娘养得白白胖胖的,谁看见了都要赞她一声“闺女养得好”请牢记收藏,&1t;

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