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第3章 精炼盐(第2页)

生石灰、硫磺、明矾、蓝靛、朱砂、赭石、石青、黄豆还有烧过的草木灰等等,

在没有现代化工工业的古代,想要提纯粗盐,绝对不是一件容易的事情。

想要的得到氯化钠、氢氧化钙、碳酸钙等等可以用来祛除粗盐当中不可溶性杂质的东西,

刘晋几乎是想破了脑袋才想到这些在古代才有的东西。

“弄一斤粗盐出来,将它给捣碎。”

刘晋一边仔细的检查各种东西,同时脑海中开始设计自己的实验步骤。

“早知道当初上化学课的时候就好好的听课了,书到用时方恨少啊。”

想着、想着,刘晋就忍不住皱起了眉毛,脑海中挤牙膏一样将以前学过的化学知识一点、一点的回忆出来。

这边赵二虎虽然不清楚刘晋到底想要做什么,但是刘晋吩咐他捣碎粗盐,他也是一丝不苟的开始干起活来。

从罐子当中取出一斤粗盐,将粗盐放入石臼当中,用小木棒慢慢的将粗盐一点、一点的捣碎,非常的认真。

“先做一个过滤的装置。”

刘晋看了看赵二虎,在看看周围的工具,拿起竹筒开始忙碌起来。

将竹筒底部的一部分给打穿,接着垫上纱布,再将洗干净了的细沙铺上去,再铺一层细炭,

接着再铺上一层细沙,如此就成了一个简单的过滤装置。

“晋哥儿,你看这样行不?”

很快,赵二虎这边也是已经捣碎了粗盐,拿到刘晋的身边问道。

“可以了,将这些盐倒入清水当中。”

刘晋拿起石臼当中的盐仔细的看了看,赵二虎很认真,捣碎的很细。

“啊,将它倒入清水当中?”

听到刘晋的话,赵二虎整个人一愣,忍不住叫道:“这盐很难煮的,倒入清水当中,想要再煮出来的话,可就不容易了。”

“我知道,叫你倒就倒,别管那么多。”

刘晋点点头说道,不融入水中的话,自然是没有办法过滤。

不过这种行为在赵二虎看来,实在是让人费解,好不容易煮出来的东西,又要倒入水中,这纯粹是浪费时间。

就这样,刘晋完成了第一步的初筛,把杂质过滤掉了一部分。

这几天,刘晋开始研究实验了很多的办法,来制作没有苦味的细盐,完成第二步过滤。

他之所以有信心能够提纯粗盐,那是因为他以前看电视的时候看过舌尖上的中国,其中有一集讲到了四川自贡井盐的开采,

其中有一个细节就是讲到了用黄豆磨成豆浆加入到盐卤之中去煮,通过这样的一种方式来祛除掉盐水之中的杂质,从而得纯度极高的盐。

这个方法是自贡地区开采井盐足足2000年历史的劳动人民总结出来的一个方法,而自贡的井盐品质一向都非常高。

但自贡井盐这边用的是采自地下的卤水,自己用的海边的海卤,两者之间含有的杂质可能是不一样的,刘晋心里面也是很担心这个方法对海盐有没有用。

“不管了,先试一试。”

刘晋是个行动派,将赵二虎买回来的黄豆拿到一旁的石磨上开始磨豆浆。

“豆浆当中应该还是有钙,这豆浆磨好之后要和这卤水一起在沸腾的状态下进行化学反应。”

一边磨豆浆,刘晋也是一边在脑海中仔细的回忆自己看过的那集纪录片,这自贡的井盐虽然是井盐,

但最后也还是通过煮这样的一个环节来将盐煮出来,其中有很多东西都值得好好学一学。

“晋哥儿,你这几天是怎么回事,怎么一直在家里面瞎折腾,书也不读,你是不是哪里出问题了?”

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